蛇豆不做熟吃有什么害处

小熊skr 2024-11-28 08:33:04
最佳回答
不熟的话会伤胃,拉肚子,消化不良,影响身体健康。
  蛇豆也称蛇瓜,蛇瓜以嫩果实为尸但嫩叶和嫩茎也可食。蛇瓜每千克嫩果中含蛋白质5~9克、碳水化合物30~40克,以及其他营养物质。肉质松软,微甘甜。蛇瓜性凉,入肺、胃、大肠经,能清热化痰,润肺滑肠,蛇瓜的嫩果和嫩茎叶可炒食、作汤,别具风味。蛇瓜可用于治疗热病热邪伤津、口干舌燥、烦渴、多饮、多尿、消渴、黄疸等病症。 20210311
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