一、观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。
二、嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。
三、品滋味：滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。
四、看叶底：叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。
正山小种毛茶是很难仿制成的，它由于受地域、气候、土壤、品种及制法的限制，再加上产区范围小，交通不便难以运进运出冒充。产于桐木关的正山小种品质最为上乘。
扩展资料：
与金骏眉的区别：金骏眉是正山小种红茶的一个分支，但是金骏眉与正山小种依然存在着多处的不同。
1、选料：正山小种摘取1芽3叶，金骏眉则完全选用芽头，5斤左右的茶芽(即50000粒左右茶芽)才能制成1斤左右的成品。
2、工艺：金骏眉基本上沿袭了正山小种传统的制造工艺。在萎调时，鲜叶原料由鲜绿色变为暗绿色，就视为萎调适度。而发酵过程要恰到好处，若发酵不足，则容易产生苦涩感，发酵时间过长，则与普通正山小种红茶无异，不会产生金骏眉所特有的品质。
金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程，而传统的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中经过松柴烟熏。
3、口感：金骏眉比正山小种更绵甜，沁人心脾，金骏眉也十分耐泡，连续冲泡12次后口感仍然饱满而甘甜，但是制作成本过高，2011出厂价就要在五六千元以上，一般的茶友很难喝得上。年产量也不高，大概在1000公斤左右。
4、金骏眉红茶的最大特点是，形状细长如眉，间杂金色毫尖;香气幽雅多变，既有传统的果香，又有显著的花香，还有蜜香、花香等韵味。汤色较淡，金黄透亮;滋味特别甘鲜圆润，回味悠久。因为制作工艺麻烦，原料也是比较特殊比较好，算是顶级中的顶级。
正山小种红茶其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明，叶底欠匀净，与其他茶拼配，能提高味感。
参考资料来源：百科-正山小种
20210311
正山小种多少钱？ 
2024-06-18 13:45:34
提问者: 做个梦给你
正山小种价格在300至600之间一斤，具体看品种。小葱怎么挑选新鲜的 小葱的选购技巧
2024-06-18 19:46:58
提问者: Amo ?
良质小葱—叶色青绿，无枯尖和干枯霉烂的叶鞘，不湿水，葱株均匀，完整而不折断，扎成捆，干净无泥，不夹杂异物，无斑点叶及枯霉叶。次质小葱—粗细不均匀，有折断或损伤，有枯尖，葱体不干净，夹杂泥土。劣质小葱—叶子萎蔫，叶鞘干枯，有枯黄叶，斑点叶及霉烂叶。有一种红茶为什么叫正山小种？
2024-06-18 09:45:50
提问者: ?小小静?
不去找资料了，简要介绍一下哈：正山小种，原产地为武夷山**级自然保护区—桐木关（村），以前当地人称之为“小种红茶”，为什么叫小种呢？因为这些红茶都是中小叶种，当地人称为“菜茶”。后来，小种红茶出名了，因为欧洲人要喝**的茶嘛，最早的、也是最出名的就是武夷山的小种，英国宫廷还留下了很多故事、传说呢。在**就这样，茶一出名，就会有仿制者，于是各地的小种都来了。为了与外地的仿制小种区分，人们就将桐木关的...台地茶和古树茶，大叶种和小叶种，你喜欢喝哪一种？
2024-06-18 02:42:39
提问者: 云南我小名陶帅(陶氏集团有限公司
茶说2我爱普洱茶是因为茶的功能:清热解毒。喝茶对健康有益。普洱茶为高山茶，云贵高原生长环境好。各山头的茶味又各有优劣。对我来说我己西化了，英国的茶包也经常喝。所以无所谓台地还是古树。关键是质量要有保证。正山小种怎么泡
2024-06-18 17:19:57
提问者: T朱娇娇C
茶叶的泡法：将茶具准备好，最好有个茶盘；先将烧好的开水倒入茶杯和茶盅内，用开水烫一下茶杯和茶盅，热水烫完杯具后，将水倒掉；将小钟茶取出，取出适量的放入茶漏内，一般看几个人，一个人的话就取一点就好了，人多的话就要多一些量了；适量的茶叶放入茶漏内之后，倒入开水，水温越高越好；差不多半分钟后，将茶倒入小杯子里，然后再倒掉，第一遍的茶不能喝，一般都是洗茶，顺便也将茶杯洗一下；洗完茶之后，再讲开水倒入杯内开...丘山小种茶叶多钱一斤
2024-06-18 04:40:45
提问者: ?
小种红茶零售价格从几十元一斤到几千元一斤不等，没有统一的标准，市场比较混乱生产商批发价格相对规范，主要依据茶叶品质和市场需求定价，但是一些高端小种红茶由于品质好、存量少，往往批发价格在千元以上，也属常见。怎么挑选才能买到好茶叶？
2024-06-18 12:50:02
提问者: Mr.Right?
茶叶这个就比较深奥了，送礼买什么茶叶都是讲究的，看你的长辈是不是专业喝茶的，还是只是喜欢喝茶，喝茶分品和喝，如果是品的话那你就得买档次稍微高一点的了，如果是喝的话拿稍微好一点的口感都可以满足了，原来网上基本是品的茶种，具体情况还是看你要送的那哥长辈有没有专门的爱好了。精选茶叶商行普洱茶，唯信的话，前3142中721后061初饮和偶尔饮茶者，可以选择高档普洱茶。原料细嫩、加工精细、造型美观，有很高的...黄金叶茶叶种植技求
2024-06-18 00:20:23
提问者: 老徐姑娘
繁殖多用扦插或播种方式。生长期水分要充足，每半月左右追施一次液肥。注意保持水分，花后应进行修剪，以促进发枝并再次开花。在北方，冬季应在不能低于5℃的温室内过冬。生育适温22-30℃。黄金叶高约1.5～3m，枝条有皮刺，幼枝有柔毛；叶对生少轮生，叶片卵状，椭圆形或卵状披针形，长2.5～6.0cm，宽1.5~3.5cm，纸质，顶端短尖或钝，基部楔形，全缘或中部以上有锯齿，有柔毛；柄长约1cm，有柔毛。...陆龟种类怎么选择 养殖陆龟选购技巧
2024-06-18 12:50:00
提问者: 吃胖胖的白雪公主
陆龟的饲养方法
1、首先，我们先从
龟龟的日常护理
方面来介绍。一般来说陆龟是以植物类的食物为主，基本上都是吃素的。然而不同的陆龟品种都有不同的食物
，我们了解了不同陆龟具体的食性后，酌情为其配备所需食物
。基本上以水果、蔬菜、青草等为主。
2、在湿度方面，若在气候长期温热的地区饲养陆龟，就必须放置水盆。有些来自沙漠及干草原的种类，如四爪陆龟和哥法象龟等不能忍受较高的湿度。就是说，假如你是...正山堂茶叶加盟多少钱
2024-06-18 22:16:45
提问者: 花甜花艺
您在哪个城市？专卖店和专柜两种形式是不同的，首批拿货量、拿货价、店面地理位置、面积、经营品种、商务政策都不同。具体要和当地代理商或公司办事处联系。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。