大葱北方传统种植方式一般有两种:秋末育苗,次年5―6月定植或早春育苗。两种方式收获季节一般都为7―10月,加以贮藏后延迟至春节上市。
利用大葱抗寒性强的特点,摸索培育出了寒丰大葱新品种及一套露地反季节栽培的新方法,使新鲜大葱在2―6月份的淡季上市,经济效益成倍增长。
其定植到收获在北方一般是9月至次年4月,正是土地冬闲时间,收完寒丰大葱后不影响种植其它作物。
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