千岛湖特产有唐村无核柿,千岛玉叶,青溪龙砚,山越麻绣,山核桃等。
1)唐村无核柿。柿子是淳安的一大特产,以唐村无核柿最为有名。它形大果美,色泽晶莹剔透,橙红可人,柔软多汁,香甜可口,吃不完的柿子经剥、切、熏、晒等几道程序,可制成柿饼,酥软甘甜,是居家旅行的良伴。
2)山核桃。山核桃又称小核桃、小胡桃,是我国特有的、稀少的木本油料和干果。淳安的产量占了全国的40%。山核桃是植物界的“遗老”,仅淳安和临安有。说它名贵,是由于它富含油脂,种仁含油率高达70—74%,且油的碘价、皂化价高,酸价低,油酸、亚油酸、亚麻子酸等不饱和脂肪含量总计为95%以上,是一种鲜美而又易被人体吸收,可以防冠心病的优良品种,千岛湖的开发商以核桃肉为主要原料的各种糕点、蜜饯、糖果等系列产品,深受消费者的喜爱。
3)山越麻绣。颇具地方特色的工艺制品,已有1700多年的历史,淳安人民由于战乱频繁,交通闭塞,于是家家户户的妇女姑娘都自己种麻搓线,漂纱纺织。日久年长,麻绣成了淳安民间手工艺术的传品。常见的图案有“龙风呈祥”、“百鸟朝风”、“金鸡嬉菊”等。山越麻绣挂在居室墙上,或作门帘,充满古朴气息,它制成围裙,别具一格。现在有很多游客买回家作为装修家庭用,古朴典雅。
4)青溪龙砚。已有400余年历史,海瑞在淳安当县令时,发现淳安龙眼山的石头光洁墨黑,极易制砚,便派人去拜师学艺,还把淳安砚定名为“青溪龙砚”。青溪龙砚选用石质坚韧细密的石头,呵气成露,储水不干,其质量可与端砚、歙砚媲美。现在的青溪龙砚已远销东南亚和西欧等10多个**地区,深受游客青睐。
5)千岛玉叶。淳安四面皆山,群峰耸峙,山峦叠翠,溪水纵横,云雾缭绕,漫射光多,林木繁茂,高山底谷差异悬殊,地形复杂多变以及千岛湖水体调温效应产生的多层次立体型气候,使沿湖几十万公顷山坡地成了栽培茶树的风水宝地。众多的高山茶园出产了许多高品质的绿茶,鸠坑毛尖在唐朝就列为贡品了,它已有2000余年的生产历史。宋人陈晔品尝了鸠坑毛尖后,情不自禁的写下了“我爱淳安好,溪山壮县居,锦文光灿烂,雉羽泄轻徐”的诗句,他鸠坑毛尖比喻成“雉羽”,喝了“雉羽 ”后的那般清心爽神之感用“泄轻徐”来形容,更是恰当不过。80年代新品种千岛玉叶曾获**部优省优产品,千岛湖系列名茶已远销50多个**和地区以及全国22个省市区。
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