碘化钾无毒,**有毒,但是不要过量服用毒性不大。总体来说**的毒性更强些。
碘化钾的溶解性很好,可以雾化后喷在干燥的盐上。但它化学性质不太稳定,盐受潮或暴露于潮湿的空气、光照、受热、酸性环境、杂质等因素都能使它氧化并失效。
相比之下,**对盐的纯度要求不高,对环境的要求也不高,且不需要稳定剂和干燥剂。它的溶解度不如碘化钾,不太容易跑到包装袋上流失掉。
因为碘化钾易流失使用碘化钾的综合费用较高,所以1989年行政决定将全国食盐加碘化钾改为**。
扩展资料
【食盐加碘的原因】
1、人类生长、发育与生命活动所需的碘等所有矿物质营养成分、微量元素的最有效摄取途径是通过食用农产品、养殖动物“肉蛋奶”、水产品等均衡多样化食物,而非营养补充剂。
2、全国各地市场农产品、养殖动物“肉蛋奶”、水产品供应产地多样化情况下,全国销售的食盐强制加碘,不仅没有必要,而且有害无益。
3、个别缺碘地区人群以及个别缺碘人士,**目前具备条件以优先采取供应多样化产地农产品、养殖动物“肉蛋奶”、水产品作为主要应对方式,依然得不到解决情况下以专门供应加碘盐为辅助应对方式。
4、对农田缺碘的地区,应当优先考虑土壤补碘而不是食盐加碘的方式,**目前具备条件由中央与省级财政补贴必要的土壤补碘措施,尽快纠正这些地方农产品与养殖动物“肉蛋奶”缺碘问题。
参考资料:碘-百科
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