土豆切丝后,过水投几遍后,烧开水,下土豆丝,翻两下后,捞出到盘中。
之后放入佐料,进行凉拌即可。
材料:
土豆2个
朝天椒1个
辅料
食盐2克
香油5克
醋10克
辣椒油5克
蚝油10克
生抽5克
步骤:
1、准备食材,土豆切成丝。
2、锅里放清水和盐开,放进土豆丝氽熟
3、沥水捞出土豆丝,再切点朝天椒
4、放点盐、淋上耗油、香油、生抽、辣椒油、陈醋
5、拌匀,几分钟后即可享用。
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