开火锅店 需要什么样的人员 厨师要什么样的吗

Seven 7 2024-06-15 19:39:38
最佳回答
首先要招聘好的管理人员,解决好后厨成本问题;
  再请一两位好的师傅,要刀工好,火锅刀工很重要,会配菜,懂火锅的最好,要好好招待厨师;
  最后就是招聘一般员工了,要求手脚麻利的,工作勤快的。

  开火锅店利润:
  火锅店只要搞的好吃,味道好,自然利润高,但是投入也不低,第一次创业不妨做点小投资的,做饮食就是比较辛苦,但是,利润都是差不多的,非常可观,普遍都是40%-50%,当然,还有各自的经营手段也很重要。 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 考厨师证需要什么条件?要多久?需要多少钱?
    • 2024-06-15 09:15:58
    • 提问者: Super wang
    首先你得有技术,符合条件的 年龄,然后你可以报考,看是报考的等级,根据等级的不同,费用在680到2700不等,时间也在3到6个月。
  • 作为一个厨师长需要做些什么?
    • 2024-06-15 05:17:57
    • 提问者: 圈师哥
    作为一个星级酒店的合格的厨师长。看似工资高,各方面都要具备。1、直接上级:店长2、直接下级:后厨全体员工3、岗位职责:全面负责厨房的组织、指挥和运行工作,制作出优质的菜品吸引顾客。4、工作内容:组织、指挥厨房工作;负责检查菜品准备工作、设备运转情况,监督菜品生产的全过程,检查闭市后的安全情况。(1)负责检查厨房员工的个人卫生和生产车间的卫生情况(2)不定期征求顾客对菜品的意见,及时作出合理的改善。...
  • 铜锅吃火锅跟不锈钢锅吃火锅有什么不一样,什么锅吃火锅好
    • 2024-06-15 21:58:34
    • 提问者: 庾先生的小仙女?
    传统火锅都是铜质烧炭的,这种铜锅涮出的肉,肉质鲜美,蔬菜则更为清爽。因为铜火锅导热很快啊,一般铜火锅都是传统的底下放木炭的那种,热量很均匀。还跟锅的吸热程度有关系,铜分子比不锈钢分子味道也不同的。用铜锅煮是因为不会有铁味。铁锅钢锅再煮的时候都会有铁器自己独有的味道渗出所以,还是铜锅吃火锅更地道,更有滋味。
  • 开家菜饭骨头汤的店需要什么厨房设备,大概要多少钱
    • 2024-06-15 08:43:32
    • 提问者: Alisa
    需要蒸汽柜 煲汤炉 灼菜炉 保温台 等等,上面这些设备都可以用蒸汽作为能源方式加热的!大概多少钱是看你厨房的大小,产品线这些来定的!听说蒸霸厨具还不错.你可以去了解下!
  • 钱枫开的火锅店到底叫什么名字
    • 2024-06-15 06:02:01
    • 提问者: 林转转?
    井格老灶火锅
  • 开旋转火锅店需要多少钱?
    • 2024-06-15 14:53:50
    • 提问者: 小九?
    旋转小火锅店的创业需要注意的细节:对客源进行分析,了解其特点像不同年龄段的消费者其喜欢的口味也是不同的,老年人会比较钟爱清淡型的,而年轻人喜欢众口味型的,所以可以针对不同的消费者推荐不同的种类。地理位置要选好旋转小火锅店的场址会对其经营产生很大的影响,我们要分析周边环境的因素,同时地理位置的选择会很大程度上影响着旋转小火锅店的客源,地理位置选好的话也会拥有广大的消费群体。选购优质的旋转小火锅设备一...
  • 开牛肉火锅店要准备什么
    • 2024-06-15 21:41:13
    • 提问者: 王家肉肉农场(评论里留言优先回赞
    足够的资金,食材准备充足,不然到时顾客来你这吃东西你这也没有那也没有很难做下去,第二,最好弄个免费的佐料台,因为这是人之常情。成本也不会很大。第三,必须要有空调,夏天吃别人岂不是很难受?第四,锅底要正宗,最好去一些老牌火锅店学习一下他们用什么锅底。第五,食材必须新鲜,因为谁吃火锅不是吃个鲜味呢?祝生意兴隆。开门大吉。漏了一点,每位顾客进来时,服务员应该主动给顾客系上防油围裙。这样回头率不高你找我。
  • 开什么样的餐饮店
    • 2024-06-15 17:30:37
    • 提问者: 黄慧珍
    自助烧烤发展的很快 但是相对来说 人们没那么大的乐趣 以我当事人来说 朋友吃东西不会选择自助烧烤 一方面不会的话很麻烦 另一方面等待的时间有限 若是自助的 我觉得像什么旅游区边还行 度假方式自己来没问题
  • 开火锅店大致需要多少钱?
    • 2024-06-15 18:45:11
    • 提问者: 惠铭广告—乐全
    那要看你要开多大的店铺了,还要看你准备在哪里开店了。所开火锅店的资金取决于店铺的大小:火锅店大,所需要的钱就多;火锅店小了,所需要的钱也就少了啊!还有就是你开店的位置,你把店铺开到繁华地带,租金也就高了;开到稍微差一点的地带租金也就少了啊!一般开一家中等的火锅店的话,需要几十万,因为火锅行业主要就是设备比较贵!
  • 为什么饭店厨师炒菜用的锅没有把手
    • 2024-06-15 01:08:27
    • 提问者: An?阮雅静
    把手不好颠勺呗,用手劲太费力呗,厨师都有资格证的,他们学师期间就是不用把的工具
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。