怎么辨别武昌鱼是否正宗?

光年映像 2024-12-22 18:06:39
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真正的武昌鱼?

参见网页:网页链接

定义为:

在湖北省鄂州市樊口江河交汇处捕捞的鳊鱼称为武昌鱼,或樊口武昌鱼。就是在武昌鱼章氏宗祠所在地。

成为武昌鱼的条件是:

1)在湖北鄂州樊口江河交汇处捕捞的鳊鱼;

2)在梁子湖水系生长到一斤左右的鳊鱼;

3)从梁子湖水系长途游几十里到樊口;则

4)在江河交汇处生长一段时间,直到颜色变成银白色。

反例1:在湖水中生长的鳊鱼,长途游几十里到长江口。很多地方具有这种情况,但不能产生樊口武昌鱼。
反例2:从小到大在樊口生长的鳊鱼,也不是武昌鱼。因为没有经过从湖水系长途游几十里到樊口;
反例3:在其它地方长大的鳊鱼,然后放到梁子湖进入长港长途游几十里到樊口,也不是武昌鱼。因为梁子湖水系营养成份特殊,生长环境不同。
反例4:在鄂州樊口江河交汇处捕捞的鳊鱼不是银白色,由此鱼不是武昌鱼。

20210311
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