这是什么鱼胶

扎心语录 2024-11-16 15:58:44
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北海鱼胶品种 20210311
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  • 鱼胶价格为什么差别这么大呢?
    • 2024-11-16 20:18:51
    • 提问者: 津彩青春
    有一类高端食材叫做“燕鲍翅参肚”,这个肚就是鱼肚,也就是鱼胶,鱼胶就是鱼肚,是各种鱼鳔的干制品,因富有胶质而著名,得名花胶。鱼胶素有“海洋人参”之美称,不仅是历代宴席上的珍品,是著名的滋补品,有一定的**用价值。鱼胶价格从几十万一斤到几百元一斤都有。那么,问题来了,同样是鱼肚,为什么差别这么大呢?鱼胶的分类非常复杂,主要从鱼的种类、大小、花胶的重量、湿度、年份等不同方面,才能决定鱼胶的价格高低,这...
  • 这是什么鱼
    • 2024-11-16 18:49:53
    • 提问者: 金子老哥哥
    身上有斑点的叫花䱻(hua第四声),也叫花骨鱼,其实就是把最后一个字拆开了。这种鱼隶属于鲤科、鮈亚科,俗称:花姑娘,马驹子、卢季、季鱼、季郎鱼、鸡骨郎,体长,背鳍起点显著隆起。腹部圆,体侧和背部青褐色,腹部白色,体侧中轴有数量不等的黑斑块,吻圆钝,口下位呈马蹄形,口角有须一对,眼突出。主要分布于长江流域的江河、湖泊、水库中。以底栖动物为食,以水生昆虫,软件动物为主,也食各种小鱼。最大个体可达2公斤...
  • 这是什么鱼?
    • 2024-11-16 10:11:58
    • 提问者: ?
    是中华沙鳅型鱼类,体长9~18cm,体态纤细,体色艳丽,体表有美丽的斑纹;肉质细嫩、味道鲜美,营养价值和**用价值兼备;观赏价值高、食用价值高,市场价格达到400~500元/千克,是长江中上游特产优质的名贵珍稀鳅科鱼类,也是**的特有物种。分布于长江中上游,澜沧江、四川东部盆地和盆周低山区江段均有分布、湖北宜昌、甘肃文县亦有分布等。栖居于砂石底河段的缓水区常在底层活动。
  • 真正的鱼胶是什么鱼的鱼鳔
    • 2024-11-16 19:25:29
    • 提问者: Wedding Bus 官方
    黄唇鱼,“黄唇鱼的鲜胶(注:鱼膘)就是同等重量的黄金价格也难望其项背”
  • 这是什么鱼?
    • 2024-11-16 03:57:40
    • 提问者: 房东的猫?
    中华沙鳅~~
  • 这是什么鱼?
    • 2024-11-16 23:12:05
    • 提问者: 小泽、Sirつ゜《关赞秒回》
    如图   ,   的确是鰤鱼的一种   红甘鲹   学名  鲹科     carangidae     鰤属     seriola    鱼类下图为      高体鰤   seriola dumerili  ,俗称  杜氏鰤、红甘鲹、红魽  体侧有一条不明显的黄色纵带,由眼后直达尾柄部,幼鱼、老成鱼均明显。吻端钝圆,主上颌骨向后可达眼球中心点之正下方。第二背鳍前方软条的长度,约略等于胸鳍长度。第...
  • 这是什么鱼
    • 2024-11-16 01:19:31
    • 提问者: 多宣
    如图   ,    应为  脂鲤科      characidae       银板鱼属    metynn**    热带鱼类下图为     高身银板鱼     metynn** hypsauchen 属于中表层草食淡水鱼,成熟个体体长可达15cm。体侧呈现扁平状,鱼体长度和宽度几乎相等,体型类似一个倾斜的平行四边形,头部虽小但眼睛大,位于背部最高点的背鳍上可见到少数黑点,银白色的腹部轮廓去读平...
  • 这是什么鱼
    • 2024-11-16 10:54:57
    • 提问者: LC❤️LXT
    如图   不宜分辨属种  。或许是     鲤科     cyprinidae      亮鲃属    luciobarbus     鱼类下图为     大头亮鲃    luciobarbus capito (大鳞鲃 barbus capito)  ,俗称  团头魮体呈梭形,头部较小,体修长,尾鳍形状正尾,体背部呈银灰色,腹部银白色,身体被覆奇特发光的较大鳞片,口亚下位,具有吻须和颌须各一对,鳔...
  • 这是什么鱼啊?
    • 2024-11-16 17:02:43
    • 提问者: Adorable
    这是草鱼,草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。
  • 这是什么鱼胶,多少钱一斤,怎么那么腥?
    • 2024-11-16 00:36:28
    • 提问者: Edison
    其实所谓的鱼胶也就是鱼的油。这些鱼油在晒干,或者是风干之后就变成了所谓的鱼胶。当然,这些鱼胶也是非常的具有价值的。至于多少钱一斤,就完全取决于鱼的珍稀度。而鱼胶对于我们来说也是非常有益健康的食品。
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