早在1200多年前白居易写下了“绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?”;
五代的冯延巳在《长命女》中写道:“春日宴,绿酒一杯歌一遍。”
王安石《 欲往净因寄泾州韩持国》中写道:令节想君携绿酒,故情怜我踏黄尘。
北宋晏殊诗云:“金风细细,叶叶梧桐坠,绿酒初尝人易醉,一枕小窗浓睡。”
明代王稚登《新春感事》诗云"红颜薄命空流水,绿酒多情似故人";
清末诗人王迥《酒趣》诗中写道:"白玉瓶装绿液浆,好酒应留与人尝。几藏**终自饮,犹对空瓶嗅酒香。";
明代孙七政《泛尚湖》中写道:“但觉沧浪远,都忘绿酒浓。”
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