冻带鱼的保质期是多久

杰克、 2024-12-01 11:08:08
最佳回答

九个月。

在-18℃以下环境中,带鱼的冷藏保存期为9个月。发现买的带鱼超过保质期了,最好不 要吃了,以免引起身体不适。

扩展资料:

1、选择

对原料带鱼的要求是:体形完整,体表有光泽。眼球饱满,角膜透明,肌肉弹性好。

2、挑选

按质量要求对原料进行严格挑选,除去杂鱼和其它杂质。

3、淋洗

因为原料本身比较清洁,洗涤可以从简,一般以喷淋冲洗为好。

4、称量装盘

每盘装带鱼15~20千克,加上0.3~0.5千克的让水量,以弥补冻结过程中鱼体水分挥发而造成的重量减少量。按鱼体大小规格分别装盘,并在摆盘方式上加以区别。

在装盘过程中,发现不合规格等级的鱼,变质的鱼或杂鱼,必须剔除,同时换取大小相当的新鲜鱼补足,以保证质量。

带鱼摆盘时要求平直,使鱼在盘中排列紧密、整齐,鱼头朝向盘的两端。带鱼为长条鱼,作盘圈状摆入鱼盘内,鱼腹一律朝里,即底、面两层的腹部朝里,背部朝外。对鱼体较小的鱼,则理直摆平即可。鱼体及头尾不允许超出盘外。

5、冷冻

装好盘的带鱼要及时冷冻。在14小时以内使鱼体中心温度降至-15℃以下。

6、脱盘

将鱼盘置10~20℃的清水中浸几秒钟后,将带鱼块从鱼盘中取出。

参考资料来源:百科-冻带鱼

20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • golden rabbits coffeede 的保质期是多久
    • 2024-12-01 10:46:54
    • 提问者: 娜式傲娇
    保质期:18个月
  • 天润奶啤的保质期是多久?
    • 2024-12-01 07:44:26
    • 提问者: 光年映像
    保质期 1年 储藏方法 储存场所应阴凉并保持稳定的温度
  • 凉茶瓶装保质期多久多久
    • 2024-12-01 06:47:22
    • 提问者: ?
    十二个月
  • 月饼的保质期有多久?
    • 2024-12-01 19:47:20
    • 提问者: Devin
    一般来说,没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响,同时也受包装的影响。水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右,而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中,冰皮月饼保质期最短,仅仅只有15~20天,而且还需放冰箱中保存才能放这么久。已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时,放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以,拆开后的月饼最好是尽快吃完。
  • 麻汁的保质期是多久?
    • 2024-12-01 01:00:57
    • 提问者: 陈翔六点半
    正常情况下,麻汁的保质期是十八个月,这些是在所有麻汁外包装上最常见到的一个数字,但是这个保质期是有条件的,那就是在它密封的条件下,如果打开食用,它的保质期是没有这么久的,最长也不超过三个月。怎么挑选麻汁1、在购买麻汁时,购买到的麻汁越新鲜,它的保质期也就越长,在购买时不能选择那些上层有浮油的麻汁,因为新加工的麻汁是没有浮油存的在。出现浮油说明这种麻汁已经存放了一段时间。 2、新生产出来的麻汁粘性是...
  • hiface气垫保质期多久?
    • 2024-12-01 12:34:42
    • 提问者: 淄博桓台绿地鲜花连锁
    一般保质期都是三年。 仔细查看(1) 在包装盒下面有一串7位数字编码 (2)在盖子的上沿内侧有一串数字代码,图中为“2j-1” (3)在白色粉扑盖的侧面有一串数字,途中为”y1-3“ (4)翻开白色粉扑盖,在图中所示位置有一数字代码,格式为“ap 21”
  • 稻香村的糕点保质期是多久啊?
    • 2024-12-01 06:43:55
    • 提问者: 西安拾光婚礼工作室
    冷藏一般都是15天左右!
  • 红茯砖茶保质期是多久
    • 2024-12-01 01:55:36
    • 提问者: 第五人格Tox
    你好,不管是红、黑、茯茶世家茯砖茶,只要是茯砖茶就没有保质期,他里面的金花菌不断生长、陈化和升华,年代越久越值钱,希望能帮到你。
  • 马来西亚的东革阿里保质期是多久
    • 2024-12-01 02:50:54
    • 提问者: 王姑娘。
    东哥阿里保质期都有两年的,密封保存好,放在干燥通风的地方,东哥阿里我也是经常买那种昌弘东哥阿里,经常适量的泡水喝,补肾壮阳的效果是很好的,炖汤也可以放些,就是有点苦,可以加点糖,这种东西在马来西亚都被称为国宝。
  • 酸奶一般保质期有多久
    • 2024-12-01 11:08:08
    • 提问者: 张king啦
    如果是袋装的话相对保质期比较短应该是一周左右,如果是盒装则是18天到21天左右。所以半个月是可以喝的,但是如果发现袋装的酸奶有漏气的现象那就一定不能喝了,酸奶如果遇到空气是很容易变质的,喝了可能会拉肚子。而且一旦打开酸奶最好在两个小时之内喝完,不然里面的益生菌是会失去本来的营养价值的。
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。