vd3是维生素d类,是类固醇衍生物,目前认为它也是一种类类固醇激素。
维生素d是一种脂溶性维生素,有五种化合物,对健康关系较密切的是维生素d2和维生素d3。它们有以下三点特性:它存在于部分天然食物中;人体皮下储存有从胆固醇生成的7-脱氢胆固醇,受紫外线的照射后,可转变为维生素d3。
扩展资料:
维生素d(vitamin d )为固醇类衍生物,具抗佝偻病作用,又称抗佝偻病维生素。目前认为维生素d也是一种类固醇激素,维生素d家族成员中最重要的成员是vd2(麦角钙化醇)和vd3(胆钙化醇)。维生素d均为不同的维生素d原经紫外照射后的衍生物。植物不含维生素d,但维生素d原在动、植物体内都存在。
维生素d(vd)是**多氢菲类化合物,可由维生素d原(provitamind)经紫外线270~300nm激活形成。动物皮下7-脱氢胆固醇,酵母细胞中的麦角固醇都是维生素d原,经紫外线激活分别转化为维生素d3及维生素d2量少,但人工照射者多为此型。
维生素d的最大吸收峰为265nm,比较稳定,溶解于有机溶媒中,光与酸促进异构作用,应储存在氮气、无光与无酸的冷环境中,油溶液加抗氧化剂后稳定,水溶液由于有溶解的氧不稳定。双键系统还原也可损失其生物效用。
参考资料:百科-维生素d
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