熟食店或摊上的熟牛肉为什么价格和生牛肉差不多,有的还更低?

小鑫鑫? 2024-06-02 11:17:28
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牛肉30元斤算,一斤牛肉卤6两,加上加工调料,其它材料,最少卖七十块一斤才能不亏,市面上买40元斤熟牛肉怎么加工而成的呢,要么是低劣的牛肉,要么是替代品,肯定不是新鲜好的东西,我以前有个朋友买卤菜,因摊位多大家压价正常经营难以生存,牛肉太贵,就找替代品,母猪肉,母猪养年限多,**理同牛肉差不多,用牛骨,牛汤,再加牛肉精放其他调料,卤出来的母猪肉口感同牛肉一模一样,内行人也分辨不出真假,市场上**猪肉四五元一斤,卤好了可卖三四十元斤,后来工商来检查全部摊位为假牛肉,所以成本于价钱不成比列的商品往往是伪劣产品,面对这种情况要有理智判断,不要因为便宜而吃坏了身体。 20210311
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