怎样快速除掉丝瓜壳

乐宇玩具屋 2024-11-15 15:57:29
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要做成丝瓜瓤需要用老丝瓜。如果是长在藤上的丝瓜,可以让丝瓜在藤上自己成熟后晒干,然后把外面的硬壳敲碎,就可以取出瓜瓤了。
如果是已经摘下来的老丝瓜,一是可以晒干后,将外面的皮敲掉。二是可以蒸,对长成纤维化的老丝瓜可用蒸熟后,用水冲、泡的方法将皮剥掉。
丝瓜瓤,又名丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜筋、丝瓜络、千层楼,为葫芦科一年生草本植物丝瓜的成熟果实中的维管束或者说丝瓜的枯老果实。丝瓜成熟后,晒干去掉外层表皮,内部丝状物部分即为丝瓜瓤。 20210311
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