自制红豆沙馅一斤红豆可以出几斤豆沙馅

房东的猫? 2024-05-26 09:52:02
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一斤红豆可以做出两斤半到三斤的红豆沙馅,下面介绍红豆沙馅的做法:


准备材料:红小豆500g、冰糖100g

制作步骤:

1、红小豆要泡十二个小时。一般都是晚上睡觉前泡上,第二天就可以用了。 


2、泡好的豆豆一个个胖胖的,这样就算泡好了。


3、锅中添凉水,水比豆子稍多一些,刚好淹过一小截就可以了,大火煮开,小火慢慢熬制。


4、煮40分钟后,放入冰糖,搅拌均匀,继续小火煮15分钟。


5、最后的几分钟用勺子把豆子压碎拌匀,并把汤汁收差不多快干了为宜。


6、红豆沙馅就做好了,可密封保存,随用随取。

20210311
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