什么酒是麸曲酒

达里尼的阳光 2024-05-19 09:49:45
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麸曲酒即麸曲清香酒或快曲酒,它的生产过程就是清香型酒的方法,作曲过程是:试管菌种、三角瓶培养、架子曲扩大培养、成品地面曲,糖化力较高,发酵速度快,产酒主要香味物质是**。 20210311
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