咸狗肉怎么做好吃
四香狗肉。砂钵狗肉、迷你狗肉方、乌龙山狗肉、干炸狗肉、干锅狗肉、红烧狗肉
狗肉火锅、姜丝狗肉、狗肉火锅、茶香狗肉、酸辣狗肉、狗肉拌豇豆、荷香回锅狗肉、吉林狗肉火锅、
铜锅农家狗肉、传统狗肉炖豆腐、壮阳狗肉汤、金丝腊狗肉钵子、狗肉煲酱焖萝卜牛腩等
砂钵狗肉
北方人冬季喜涮羊肉，江西人冬季则爱食狗肉进补暖身。 在江西，有两地的狗肉闻名于世，一个是乐平狗肉，另一个是永新狗肉。乐平香烤乳狗曾是朝廷贡品，永新红烧狗肉受到**钟爱，这足见江西狗肉的肥美品质了。三九冬寒，来一砂钵狗肉，嘬一口老酒，好似神仙站不稳。
材料
半成品狗肉400克，姜10克，蒜4瓣，干辣椒随意(辣点开胃)，鲜大蒜叶2根，狗肉香料(八角、桂皮、沙姜、陈皮、白蔻、茴香)20克，枸杞子黄酒400毫升，老抽，白糖，盐，味精，胡椒粉
做法
1.用纱布自制一个香料包，从狗肉香料袋中取出1个八角、1小块桂皮、1块陈皮和适量沙姜、白蔻、茴香（共20克）放进香料包；狗肉切成1厘米厚的块，姜切片，蒜洗净保留蒜外皮，干辣椒洗净，大蒜叶切成寸段，根叶分开；
2.把香料包、姜片垫在砂钵底，然后放上狗肉，面上放蒜瓣和干辣椒，倒上整袋黄酒，盖上盖，大火烧开转小火；
3.转小火煮20分钟后，开一次盖放入大蒜粗根接着盖上盖煮10分钟。第二次开盖，加入白糖、少量盐、老抽调味调色，用筷子把狗肉翻翻身搅动下，最后盖上盖煮10分钟入色入味即可。40分钟后，狗肉熟烂，加味精、胡椒粉、撒上碧绿的大蒜叶端上桌。（香料包取出弃之不用）
小诀窍
江西的超市里有袋装狗肉香料，如果没配齐以上香料也没关系，建议八角、桂皮、陈皮不要少。 如果是生狗肉,须先剁成方块，用沸水蒸半熟后再按以上步骤进行焖煮。
20210311
好吃的牛腱子肉怎么做？ 
2024-12-02 21:14:26
提问者: 我在嫩家旁边
娟子来分享一道牛腱子肉的好吃的做法，希望大家喜欢；牛腱子、姜片、料酒、白糖、八角、香叶、草果、当归、花椒、老抽、盐1；先将牛腱子洗净切大块，姜切片2；把切好的牛腱放入锅中加水，放入姜片和料酒煮一会，捞出3；锅中倒油倒入白糖小火熬化，放入八角、香叶、草果、当归、花椒、姜、蒜翻炒4；倒入焯好的牛腱子上色，倒入料酒、老抽加足够的水，盖上锅盖大火烧开转小火炖至筷子能扎透5；加盐调味，中间翻动几次，煮好后关...千张卷肉怎么做如何做好吃
2024-12-02 14:39:02
提问者: RiserDance
千张卷肉的做法1.准备原料千张和五花肉、我因为省事所以拿料理机打成肉末的、结果打成肉泥了…2.肉末加葱姜米，盐，鸡精和适量的水搅拌均匀3.千张切成手掌大小的方形4.冷水入锅、焯水、可以去豆制品的豆腥味5.捞出浸凉水取出一张把肉馅放在千张皮上6.从下向上卷起7.两边对折8.卷包起来9.包好的千张卷放在深盘中这个盘子太浅了、后来换了一个盘子10.锅中加少许油放入葱姜煸一下,加两勺水，放入桂皮，八角，香...羚羊肉能吃吗 羚羊肉怎么做好吃
2024-12-02 03:13:46
提问者: 曹__
羚羊肉能吃吗 羚羊肉是可以吃的，而且肉质鲜嫩，营养价值极高，是很受欢迎的**儿，但现在野生羚羊是**重点保护动物，是不允许随意捕杀和食用的，如果想吃羚羊肉最好食用那些人工养殖的羚羊肉，这样既能享受美味，又不会触犯**法律。羚羊肉怎么做好吃炒羚羊肉1、羚羊肉炒着吃，味道特别好，但在炒制以前，需要选择鲜嫩新鲜的羚羊肉，要把它切成片状，提前加入嫩肉粉和五香粉等调味料腌制几个小时，另外要准备适量的红辣椒和...肉龙怎么做好吃，蒸肉龙的家常做法
2024-12-02 06:08:33
提问者: Joanna.Y
1.将自发粉倒入大碗中，分几次倒入清水，将面和成表面光滑的面团儿，盖上一层保鲜膜或潮湿的纱布，放在室内温暖无风的地方发酵约40分钟2.趁着面团发酵的时候，将猪肉馅倒入碗中，倒入料酒、生抽、老抽、甜面酱、蚝油、香油，沿着顺时针或逆时针方向搅拌均匀至上劲，使肉馅不再松散，而是成黏糊状，将切成碎的葱末和姜末倒入肉馅中，加盐搅匀后放一边腌制3.案板上撒一些干面粉铺开，将发好的面分成两份4.将一份面团揉几下...南瓜蒸肉末怎么做好吃
2024-12-02 04:37:04
提问者: 荒城旧梦℡
主料南瓜250克猪肉200克辅料葱少许步骤1.猪肉剁成肉末，加盐，胡椒粉调味。葱切粒2.南瓜切片，摆盘，放上肉末，蒸20分钟，再撒上葱粒蒸2分钟煮熟的鸡肉怎么做好吃
2024-12-02 15:44:59
提问者: 小娱儿娱乐
熟鸡肉 若干菜心 5oog淀粉 若干葱花 若干姜 2片大葱段 2个老抽 1勺盐 若干食用油 2勺方法/步骤将熟鸡肉处理一下。撕成大概四五厘米的条状备用，这时将菜心外面的皮撕掉后改刀，切成细条。处理好的鸡肉放入淀粉水中放一会，大概五分钟后捞出，倒入酱油，放入适当的盐，搅拌均匀。将油倒入锅中，油温40度左右时放入处理好的鸡丝，翻炒均匀，倒入菜心，这时改用大火爆炒一分钟后，撒上葱花就可以起锅了。咸的小狗光鱼怎么做好吃
2024-12-02 07:39:43
提问者: 答应我吃火锅好吗
咸鲨鱼炒四角豆原料：四角豆1包、咸鲨鱼2两、鲜香菇5朵、鲜红尖椒2根、糖1小撮、黄酒1小勺、姜丝、葱粒、蒜碎粒适量、盐微量 做法：1、四角豆洗净后，去掉老筋.把豆角边缘去掉。这样做出来口感更脆嬾。切成丁。 2、腌鲨鱼用水冲净，冷水泡半小时后，控去水份，切成与四角豆相同大小的丁。香菇洗净用 淡盐水泡半小时，冲净控干后，也切成相同的丁。红椒切去籽切丁。 3、锅内油热后，先放入葱、姜、蒜煸香，倒入...咸鱼怎么做好吃？
2024-12-02 02:48:56
提问者: 做回自我
01将买来的咸鱼泡进水中并洗干净，然后沥干，将生姜洗干净去皮切片，葱洗净切成葱段和葱末，小米椒洗净剁碎，蒜头也要洗净。02往锅里倒入食用油并开火加热，等油温差不多了，放入小米椒和姜片煸香。03然后放入咸鱼，加入料酒和醋炒匀，再加水，老抽，冰糖，葱段，蒜头，开大火烧开。04等锅中的水滚后，撇去杂质，继续用大火烧，让锅中的咸鱼收汁，然后撒上葱花就可以出锅了。骆驼肉怎么做好吃
2024-12-02 17:56:03
提问者: 情感语录
红烧骆驼肉－ 准备食材 －骆驼肉 500g葱段 适量姜片 适量八角 适量盐 适量菜籽油 适量冰糖 适量生抽、调味酱油 适量白酒（尽量用黄酒） 适量清水 适量－ 步骤 －1.首先准备好必要食材。2.将洗净的骆驼肉、姜片去味放入开水锅中焯一下，去掉浮沫！3.焯水后装盘备用！4.将油倒入三成热的锅中，油温上来后，将葱、姜、桂皮、八角、辣椒（可根据自己的口味自己选配）放入锅中，煸炒出香味！5.将肉倒入锅中...鸡脯肉怎么做好吃呢？
2024-12-02 17:56:03
提问者: 小莉团队?
鸡脯肉烧草菇 [原料] 鲜草菇350克，鸡脯肉200克，料酒、精盐、味精、鸡蛋清、鸡汤、湿淀粉、植物油、葱末、姜末各适量。(制法) 将鲜草菇去蒂，洗净，切成薄片，放沸水锅内氽透捞出，用冷水过凉，沥干水；鸡脯肉去筋、皮，切成薄片，盛人碗内，加料酒、精盐、鸡蛋清、味精、湿淀粉拌匀；将葱末、姜末盛人碗内，加料酒、味精、鸡汤、湿淀粉调成汁。炒锅用中火将植物油烧至四成热，投入浆好的鸡脯肉片，炒至六成熟时倒入...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。