怎样水淹鲜鸡蛋

?????? 2024-06-06 12:58:58
最佳回答
水加盐煮开,可以放八角和姜片一起煮,等凉透把鸡蛋放进去,再放一小杯高度白酒,这样可以使它出油,密封,放一个月就好了。
ps:鸡蛋如果洗的话要擦干,否则容易坏,也可以用干净抹布沾白酒擦拭,盐要比烧菜放得多,尝起来非常咸才行,十个蛋,用我们平时喝汤的勺2满勺差不多,具体自己掌握,瓶子可以之前用开水烫下,可以很好的杀菌。 20210311
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