日常炒菜用铁锅好还是不锈钢锅好?

Queenie Qian 2024-09-23 18:01:15
最佳回答
一般来说,是铁锅好。
铁,是人体不可或缺的金属元素。
其实,很多自称为是“不锈钢炊具”的锅子都不是真正的、完全的不锈钢材料制成的。其中是含有铁元素的。而那些能在电磁炉上使用的“不锈钢锅具”其实都是含铁的,否则电磁炉是不好用的。因为电磁炉的工作原理就是线圈产生涡流感应铁磁物质而发热的。

—— 个人的一点点小经验,仅供您参考而已 20210311
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