为什么我做扯面一扯就断?

?见光死⚡️ 2024-06-15 10:59:51
最佳回答
放盐,加鸡蛋可以加面的精到。。注意揉好面后,密封一会,最起码要半小时。在我们这叫“醒面”,这样面条就容易被扯开了。当然扯的时候也是有技巧的。 20210311
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