麦芽糊精是什么?对人体有益吗,是否有副作用?

高小瑾 2024-06-26 20:12:13
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你好, 麦芽糊精以玉米淀粉为原料,经生物酶制剂作用,再经精制喷雾干燥而成。 一、特征及应用: 具有甜度低,溶解性好,不易吸潮,稳定性好,难以变质的特性。本产品具有增稠性强,载体性好,发酵性小,填充效果好,不吸潮、无异味、易消化、低热、低甜度等特点。麦芽糊精含有大量的多糖类,另外还含有钙、铁等对人体有益的微量元素及矿物质,并能促进人体正常的物质代谢。被广泛应用于饮料、冷冻食品、糖果、麦片、乳制品、保健品等行业, 20210311
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