出产贵腐葡萄酒的产区在气候上要求很严格,通常就那得天独厚的几个产区出产,其中有波尔多,还有贝尔热拉克……贵腐葡萄酒是用感染了一种贵腐霉菌的葡萄酿制而成,蒸发了葡萄的水份,提高了甜度,通常酿出的都是甜白葡萄酒……如果你想要尝试这种酒的话,真心推荐贝尔热拉克的chateau de monbazillac,它的品质足以挑战波尔多最好的甜白葡萄酒,性价比惊人,价格通常只有波尔多的1/3到1/4……
vsop是一种高级白兰地(18~25年),全称是very superior old pale,所有白兰地酒厂,都用字母来分别品质和型号,也有参考年份来定义酒质的作用。白兰地,最初来自荷兰文brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地...