卷心菜根据种植时间不同,一年四季都有收获。
卷心菜从种植栽培上分为:春卷心菜、夏卷心菜、秋卷心菜。卷心菜的种植栽培虽然是分为三季,但春卷心菜、夏卷心菜、秋卷心菜的收获季节却是从晚春到初冬都可有。
春卷心菜外叶较少,叶球紧实,从定植到收获需50-70天。定植期在3月20日到3月底(早熟卷心菜播种期较早,在12月下旬至1月上旬播种,如中甘11号、8398、冬甘1号等优良品种)。
夏卷心菜从播种到收获需100天-120天,适宜苗龄为30天-35天。在3月下旬至5月下旬播种(适于夏季栽培的品种有黑叶小平头、夏光、中甘八号等)。
秋卷心菜选用的是耐病、耐热的中晚熟或早熟品种,如京丰一号、晚丰、庆丰、夏光、津甘八号等品种,从6月中下旬到8月上旬育苗,9月下旬至11月上旬收获。
生长习性
喜温和湿润、充足的光照。较耐寒,也有适应高温的能力。生长适温15-20℃。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化。
对土壤的选择不很严格,但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植。甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化,然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果。
卷心菜采用种子播种进行繁殖,播种后5天出苗,每天查看苗床地,气温高时注意通风防烧苗,气温低时盖好膜防苗受冻。
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