因为时间蒸的不够,要大火蒸15分钟即可,下面介绍做法:
准备材料:鸽子蛋6个、水(蛋水比例1:1)适量、虾皮10g、色拉油3g
制作步骤:
1、将鸡蛋打入碗中,用筷子打散;
2、加入清水打匀;
3、加入色拉油;
4、加入虾皮打匀;
5、盖上碗盖,送入蒸箱;(家里没有这种带盖的碗,可以直接用盘子盖上去,也可以用保鲜膜,记得用牙签扎几个洞)
6、长按开机键,进入默认烹饪选择蛋类,然后按启动键,开始烹饪,听到蜂鸣声时,就说明蒸好了,(如果放蒸锅蒸,大火15分钟左右就好了)。
7、成品图。
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