像小橘子的一种水果名为金桔。
金桔是芸香科植物金桔等的果实,也是柑橘类水果之一。金桔皮色金黄、皮薄肉嫩、汁多香甜。金桔的特点是果皮和果肉一起食用,嚼食后,顿觉喉间津润、满口生香。
金桔含有特殊的挥发油、金桔甙等特殊物质,具有令人愉悦的香气,是颇具特色的水果。金桔富含维生素c,每100克中含维生素c达49毫克,绝大部分存在于果皮中。
扩展资料:
糖类和能量高手:金橘
柑橘家族中个头最小的是金橘,糖类含量高达12.3%,而其他大都在10%左右。同时金桔的能量也是最高的,为55千卡/100克,水果中的能量主要靠糖类提供,对于想要控制体重以及糖尿病患者等人群要少吃金橘。
与此同时,金橘的维生素c、膳食纤维含量也都较高,可谓是柑橘家族里的营养“全能手”。令其他同胞望尘莫及的是,金桔本来就是一种连皮带肉一起吃、味道才更加芳香浓郁的水果,而绝大多数的维生素c和膳食纤维都储存在果皮中,营养能最大化地保留下来。
参考资料来源:百科-金桔
参考资料来源:人民健康网-柑橘家族里的5大营养高手
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