市面上卖的金针菇种类有白色的和棕黄色的,请问有什么区别?该买哪种?

抖飞 2024-11-16 13:25:20
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白色变种俗称白色金针菇,其色泽纯白,很适合鲜食,营养价值高、价格也高;黄色金针菇也是金针菇,其色泽金黄,抗逆性强、产量高,鲜食及加工罐头了很适宜,但质量较差,因此种植面积逐渐减少。 20210311
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