做凉粉，一斤豌豆粉要放多少水 
2024-05-28 15:13:58
提问者: 长发绾君心
200-300g就够了豌豆凉粉凉粉价廉物美，原料易得，制作简便，乡镇和街道食品厂、家庭均可制作。制作方法1 称1公斤豌豆粉，10公斤水同时下锅，一边搅动一边加热，熬至8成熟时，汁液已变**，搅动感到吃力时，将15克明矾及微量食用色素加入锅心，并搅匀，继续熬煮片刻，此时再搅动已感到轻松时，说明已熟，即可出锅，倒入事先准备好的容器冷却即成。制作方法2 每10公斤豌豆粉加温水20公斤，明矾40克。调和均...蒸馒头时，一斤面需要放多少酵母粉？
2024-05-28 14:09:02
提问者: 东京冰冰
放5克酵母粉。普通面粉1000g、温水500ml、发酵粉3茶匙。发面过程：1、将发酵粉倒入温水中，搅拌使其混合后静置10分钟左右；2、面粉放入盆中，在面粉中间挖一个小洞，逐渐的加入发酵粉和温水**并搅拌面粉至絮状；3、和好的面揉光，盆地撒上一层薄薄的干面粉，把揉好的面团放在盆中，用一块湿布盖上，放置温暖处（30度左右）进行发酵；4、大约1小时后，面团发至两倍大，用手抓起一块面，内部组织呈蜂窝状，醒...1公斤面粉做馒头要放多少酵母
2024-05-28 19:49:11
提问者: Wedding Bus 官方
放上2克干酵母就行了 ，放的少了 多醒发一会儿，放的干酵母少了多醒发一会儿就行了，别放太多不好吃请问:1公斤面粉加多少明矾，碱，盐（做油条
2024-05-28 21:35:54
提问者: 娱乐两分钟
你可以自己算一下 我这是最早的老式油条配方 面 帆 碱 盐比例是10:3:2:1 就是10斤面三两矾 二两碱 一把盐50斤面粉可以做多少馒头
2024-05-28 22:52:34
提问者: ～
面粉的重量 加上,水的重量.加上味料的重量,,,去除以一个馒头的重量.馒头应该可大可小,可重可轻的吧. 50斤面粉一般能够做 70~75斤 馒头一斤面出多少馒头？
2024-05-28 17:39:45
提问者: 董新尧
一斤面等于500克。如用500克面粉加上水和其它原料和成面团后，大概会有760克左右的重量。如果一个馒头的重量按50克计算的话，大概可以做15个。如果按照70克计算的话，是11个左右。如果说在陕北，按照当地的做法，大概能做到十个。在四川，按照当地的做法，可以做到十四五个到二十个左右。在天津的话，至少可以做二十个以上。蒸馒头,一斤干面能赚多少钱
2024-05-28 16:49:48
提问者: MAN LOVE求婚策划
这个无法确定，因为无论是面粉（原料），还是馒头（成品），地区之间的价格是有差异的，不可一概而论。你可以自己算一下的：按照常规的做法，500克面粉是可以出6.5—7个馒头成品（直径8—10厘米）。也就是说，用馒头销售所得，减去面粉+酵母+燃料的成本，再适当减去水电（综合基数）等成本，剩余的就是毛收入了。这些里面还不包括人员工资、设备折旧等。哦，如果是采用老肥发面的话，成本会低一点的（没有了干酵母的开...做馒头生意 利润是多少 一斤面可以做几个馒头 谢谢
2024-05-28 06:42:37
提问者: 肖遥Jy.
我个人的看法：一斤面是定量，而馒头大小、配料、技术层面（如发酵）都是做几个馒头的影响因素。建议亲手去操作比你到处问更实际，只需花几块钱就能解决。街边馒头店用一斤面粉能蒸个馒头，卖完能赚多少钱
2024-05-28 00:13:23
提问者: 瑞瑞?️麻麻
地区不同做的馒头大小不同，你可以当地买几个馒头秤一下重量起酥油做面包放多少？比如一斤面粉放多少起酥油
2024-05-28 00:13:23
提问者: 十一?
要看你用什么酥油,液态的是直接加到面团里的,固态的是包裹在面团里的,一般三斤面1斤酥油特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。