我想请教一下怎么样烤鸡排 就是在街上卖的那种

小雯子 2024-05-29 14:22:12
最佳回答
烤鸡排
原料:

鸡胸肉2块、樟茶腌料20g、盐少许、黑胡椒少许、白葡萄酒1汤匙、植物油1茶匙。

做法:

1、每块鸡胸三等份,而后用肉锤,将鸡胸肉锤烂一些,以便腌制更加入味;

2、用樟茶腌料、盐、黑胡椒、白葡萄酒、植物油将鸡胸腌制2-3个小时;

3、烧烤锅稍微涂油,而后将鸡排在锅中烤制,茄子片等配料可以一同加入,两面金黄即可。

提示:如果没有肉锤,可以用刀背,但是效果会差一些。 20210311
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