螃蟹是怎么分类的?哪一种最好吃?菜蟹属于哪一种?

我非柠檬为何心酸~ 2024-05-31 10:36:56
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分类? 海蟹?河蟹这样分~还是 公母~ 或者品种上分~ 一般河蟹~长的都一样~没什么品种之分~只有地域上的区别~不同地域的螃蟹`大小~颜色有点不一样而已~ 海蟹的话~那品种就多了~菜蟹~是土叫法~具体不知道你说的那种~一般就是最普通的海蟹~名字叫梭子蟹~学名我就不知道了~偶不是搞生物研究地~ 海蟹大家长吃的~梭子蟹~大钳蟹~花壳蟹~帝王蟹~长脚蟹~还有加拿大~北部特有的比帝王蟹还大的一种~ 还有很多很多~名字我也叫不上来~ 要说好吃`那基本就是因人而异~ 河蟹黄膏鲜美~ 海蟹肉多~ 加上烹饪的手法~ 完全没可比性` 20210311
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