各种咖啡豆的口感都是什么样子的啊?比如蓝山、摩卡、玛奇朵什么的。都有什么不同啊?

吉林卫视好久不见 2024-06-19 08:21:25
最佳回答
蓝山咖啡(blue mountain)
  微酸、风味细腻的咖 啡;纯蓝山咖啡口感、香味较淡,但喝起来却非常醇
  摩卡咖啡(mocha)
  摩卡咖啡中酸至强酸、风味独特,含有巧克力的味道
  哥伦比亚咖啡 (colombia)
  柔软香醇;带微酸,其品质及香味 稳定,属中度咖啡
  曼特宁咖啡 (mandeling)
  风味香、浓、苦,口味相当强,但柔顺不带酸。是印尼生产的咖啡中品质最好的一种咖啡。
  碳烧咖啡(charcal fire)
  是一种重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不带酸,咖啡豆有出油的现象
  巴西咖啡(santos)
  香味温和、微酸、微苦,为中性咖啡之代表
  夏威夷咖啡(kona fancy)
  口感较强,香味浓,带强 酸,风味特殊。

  0——3 表示的是~强度~ 0是没有~ 1是有一点~ 2是一般~  3是较强~

  曼特宁   (印尼,苏门达腊,亚洲   )   酸0  甘0  苦3  醇3  香3  
  特性风味
  蓝山    (牙买加,中美洲,西印度群岛)   酸1  甘3  苦0  醇3  香3  
  最高极品
  哥伦比亚  (哥伦比亚,南美洲     )   酸2  甘3  苦0  醇3  香2  
  最标准品质 
  摩卡    (依斯比亚,非洲      )   酸3  甘2  苦1  醇2  香2  
  特性风味 
  克里曼佳罗 (坦桑尼亚,非洲      )   酸3  甘0  苦2  醇2  香3  
  特性风味
  牙买加   (牙买加, 中美洲      )   酸2  甘2  苦0  醇3  香2  
  品质优良
  新几内亚  (新几内亚,大洋州     )   酸2  甘2  苦0  醇2  香2  
  高级品质
  危地马拉  (危地马拉,中美洲     )   酸2  甘2  苦0  醇2  香2  
  高级品质
  哥斯达黎加 (哥斯达黎加,中美洲    )   酸2  甘1  苦0  醇1  香1  
  高级品质 
  巴西圣多士 (巴西,中美洲       )   酸0  甘1  苦1  醇0  香1  
  宜配合用
  尼加拉瓜  (尼加拉瓜,中美洲     )   酸2  甘2  苦0  醇2  香1  
  风味颇佳
  厄瓜多尔  (厄瓜多尔,南美洲     )   酸0  甘1  苦1  醇1  香1  
  宜配合用
  爪哇    (印尼,爪哇岛,亚洲    )   酸0  甘0  苦3  醇0  香1  
  宜配合用
  象牙海岸  (象牙海岸,亚洲      )   酸0  甘1  苦3  醇0  香0  
  宜配合用 20210311
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