一、味道的区别：
辣椒：味道特别辣，汤含有大量的辣味素，
青椒：也叫菜椒，它是一种味道甘甜的绿色蔬菜。
二、食用方法的区别：
辣椒：味道特别辣，平时不适合单独食用，它最好搭配其它多种食材一起吃，能起到一定的调味作用。尖椒平时还适合用来做辣椒酱，能开胃消食，是下饭的最好选择。
青椒：平时就以炒食为主，最好搭配适量的肉片儿，这样能让炒出的青椒味道更加诱人。
三、营养价值的区别：
辣椒：不但能为人体补充丰富的营养，还具有一定的保健功效，它能祛风散寒，也能通络活血，更能促进消化液分泌，提高人体消化功能。
青椒：辣味素的含量比较少，它不具备这些保健功效，只能为人体补充丰富的营养，能促进人体代谢，增强身体素质。
参考资料来源：百科-青椒
参考资料来源：百科-辣椒
20210311
工业辣椒、硬度魔椒、涮涮辣三种辣椒外观差不多，如何区分？ 
2024-06-01 05:19:51
提问者: ?晨肉肉?
辣椒原产于南美洲圭亚那的卡晏岛，故有“卡晏辣椒”之称。据《大英百科全书》十一版记载；辣椒有三十多个品种，均为中美、南美土生植物。最常见的是“卡晏椒”。1948年传人英国，以后又在西班牙、匈牙利、土耳其、印度等国种植。在热带、亚热带的地方多以辣椒为蔬菜和调味品，有的地方当观赏植物和香料。现在辣椒种植较多的**南方数省和南亚次**，西亚数国在地图上连成了“世界辣带”，可见辣椒栽培之广。辣椒种类繁多，有...杭椒和辣椒的区别
2024-06-01 23:44:09
提问者: 王先生和汪女士的抖音
杭椒是辣椒种属的一个品类，辣椒则包括了杭椒。杭椒，果羊角形，长13厘米左右，横径约1.4厘米，平均单果重10克。青熟果淡绿色，果实微辣，老熟果红色。果面略皱，果顶渐尖，稍弯。它既是美味佳肴的好佐料，又是一种温中散寒、可用于食欲不振等症的食疗佳品。辣椒 làjiāo：一年生草本植物,叶卵形、互生,花单生或簇生于叶腋或枝腋,花冠白色,浆果长指形或圆粒状,成熟时一般为红色,也有呈黄、青色等,味辛辣,可供...黑胡椒粉和白胡椒粉的区别
2024-06-01 15:31:38
提问者: 大脸君思密达
区别：1、黑胡椒味道更浓烈一些，适合做牛肉、内脏（如猪肚），烹调时间不宜过长。白胡椒味道更温和一些，适合做羊肉、烧鱼、酸辣汤。2、黑胡椒，是在即将成熟的时候采摘下来，干燥。所以外壳是黑色，有褶皱。相对于白胡椒，香气更浓郁。白胡椒是成熟的之后采下的颗粒，去壳加工。因为壳上有很重的气味，所以去壳后的白胡椒相对于黑胡椒味道更温和。但是，胡椒粒内部的辣味，相对于黑胡椒，更集中。黑胡椒粉是一种调味料，可以用...有刺花椒和无刺花椒产量和品质有区别吗?
2024-06-01 07:13:35
提问者: 吉夢璐
我想花椒就应该有刺想出售大量干辣椒和辣椒面怎么找销路
2024-06-01 02:40:59
提问者: ?
网上贴吧问问都可以找到芥末跟辣椒的区别
2024-06-01 03:24:06
提问者: 大众点评结婚指南
芥末，又称芥子末。芥辣粉，是芥菜的成熟种子碾磨成的一种粉状调料。芥末微苦，辛辣芳香，对口舌有强烈刺激，味道十分独特，可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用，充当生鱼片的美味调料。辣椒，茄科辣椒属 又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等。从成熟程度来 分青辣椒、红辣椒， 新鲜的青\红辣椒可做主菜食用，红辣椒经过加工可以制成 干辣椒、辣椒酱等，主要用于菜肴调料为一年生草本植物。果...买的薄皮青椒没有籽没有青椒味是变异辣椒吗？
2024-06-01 04:02:41
提问者: A_?_ZYH
现在这大棚里的蔬菜基本上都没菜味，但是是绿色食品，放心食用。青椒跟青辣椒从外表怎么区分?一个不辣的,一个辣的
2024-06-01 02:45:21
提问者: 徐州福恰美西餐饮服务有限公司
目前市面上销售的青椒分两种，一种是辣的，就是来自湖南的瘦辣椒，相对长一些，比较瘦，外观不光滑。另一种是不辣的，皮比较厚，外观光滑。请高手告知 野山椒、朝天椒和小米椒的区别，，这三种辣椒中辣度最低的是哪个品种？
2024-06-01 00:25:38
提问者: 素素
野山椒、朝天椒和小米椒的区别野山椒俗称指天椒,主要用作菜肴烹调、配菜的佐料,辛辣副食品的调料。野山椒既可以鲜食也可以干食,还可以加工制成罐头食品。四川地区多以泡为主，泡过的野山椒俗称之为“泡野山椒”或“泡椒”。小米椒，是云南特产的一种辣椒，川菜里也经常用到。劲辣。火锅、炒菜里都经常看到。小米椒就是指朝天椒，个体小，未成熟时为淡绿色，成熟为橙黄色，干小米椒为红带橙黄色，大红色的则不是该品种。野山椒是...彩椒、菜椒、辣椒、青椒、甜椒分别是什么样的
2024-06-01 13:36:12
提问者: Kyocera
彩椒，指红黄紫等的圆椒。菜椒，即甜椒。辣椒，一般指尖椒。青椒，大都指颜色青的椒，包含尖圆椒。彩椒菜椒辣椒青椒特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。