怎么做烤乳鸽

X 2024-05-20 23:14:20
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食材

  • 乳鸽 2只

  • 蜂蜜 适量

  • 白醋 适量

  • 生抽 适量

  • 洋葱 适量

  • 姜蒜 适量

  • 糖 适量

  • 盐 适量

  • 生抽 适量

  • 料酒 适量

  • 白醋 适量

  • 方法/步骤

  • 准备两只乳鸽。酱汁:蜂蜜+白醋+生抽。

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  • 清洗干净,放到盆里,放适量洋葱、姜蒜、糖或蜂蜜或麦芽糖、盐、生抽、料酒、几滴白醋,少许五香粉。

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  • 用手抓匀,把调料均匀的抓到乳鸽上,腌制四小时,最好隔夜。

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  • 将腌制好的乳鸽擦干刷上酱汁烤箱180度30分钟。

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  • 时间到了,乳鸽开始滴油,再刷酱汁烤10分钟。

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  • 重复步骤5,两到三次。乳鸽就可以出炉了。

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    end

  • 注意事项

20210311
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