我们曾经很傻很天真的认为动物黄油没猫腻,偶尔之间发现,在进口食品加贴的标签之下还有一个营养成分表,然后抱着一探真相的精神,撕去包装第一层标签后,第二层标签都明确含有反式脂肪酸,吓到宝宝了0 0。只有百吉福最老实,没贴标签但明确标明含有反式脂肪酸。
虽然明知这些含有反式脂肪酸的黄油有危害,但小编带着“神农试百草”的职业节操,统统生吃了它们,只为给小伙伴想要的口味总结。
含在嘴里的就是要嚼着吃的黄油,黄油的香味很淡,取而代之的是一股冲鼻刺激的味道。室温下难以融化,味同嚼蜡,是真的如同蜡烛的味道。
会有比较重的奶腥味,没有很明显的奶香味,如果不是口感还比较顺滑的话都快赶上它家的植物黄油了。
清香不油腻,比较细腻,可惜了入口即化的口感,很多大厨都喜欢用的铁塔牌黄油,标签掩盖不了的反式脂肪酸。
在舌尖融化时间较长,无论是奶味还是香味都几乎可以忽略不计,非常寡淡。
味道综合来说比较淡,奶香味也比较淡,对奶味比较排斥的亲可能会比较喜欢这款。
细心地小伙伴会发现,常见品牌安佳没在评测中,事实上我们买到的安佳只有含盐黄油,寻遍线下超市、网上旗舰店都没有销售无盐的黄油(请大家谨慎购买安佳无盐黄油)为了评测公平我们单独对它也进行了评测。
不含反式脂肪酸。味道除去咸味,有着浓郁奶香味,切面平滑无气孔,品质还是不错哦。
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