1、“气有余便是火”。凡身体出现了红、肿、热、痛、口苦咽干,恶梦烦躁等症状,就可以称谓“上火”。茶是可以去火的好饮料。
2、李时珍《本草纲目》载:“茶苦味寒……最能降火,火为百病,火降则 上清矣。温饮则火因寒气而下降,热饮则借火气而升散。”
3、菊花、薄荷、柠檬、胖大海、罗汉果、芥兰、甘蓝菜等食物富含矿物质,特别是钙、镁的含量高,它们有宁神、降火和降血压的神奇功效。多吃和常吃这些芳香食品,可以宁神降火。
资料拓展:
1、消炎杀菌作用:茶叶中的儿茶素类化合物,对金葡菌、链球菌、伤寒杆菌等多种病菌都具有抑制作用;黄烷醇类能间接地对发炎因子组胺产生拮抗作用,从而达到消炎的目的;茶多酚能凝结细菌蛋白质而致细菌死亡。
2、降血压作用:茶叶中含的**和儿茶素类能使血管壁松弛,扩大血管管径、弹性和渗透能力,达到降压作用。
3、 降血糖作用:茶叶中降血糖的主要成分是葡萄糖、**伯糖、核糖的复合糖、儿茶素类、**,它们能促进胰岛液的大量分泌,减少血糖的来源;另外维生素c、b1还有促进糖代谢的作用。茶叶中的氨基酸有利于蛋白质的合成。
4、 防龋防口**用:茶叶中的氟和茶多酚类化合物可杀死齿缝中的乳酸菌以及其他龋齿细菌;茶多酚还能抑制龋齿连锁球菌;茶叶中还含有芳香物和棕榈酸,可消除口腔中的腥臭味和吸收异味,从而起到防口臭的作用。
5、抗疲劳作用:茶叶通过利尿作用,使体内的乳酸得以排除,可消除肌肉的疲劳。
6、止痢作用:茶叶中含的儿茶素类能对肠道中的病原菌进行明显的抑制。
7、**作用:茶叶中含的茶多酚类和儿茶素类,可抑制和阻断亚硝胺的形成,抑制有些能活化原致癌物的酶系的作用,还能消除自由基。**效果最好的是绿茶,其次为乌龙茶、红茶。
参考资料:百科茶叶的保健作用
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