竹荪可以做成秋葵炒竹荪。
步骤如下：
准备材料：黄秋葵150克、竹荪50克、红椒80克、口蘑50克、食盐5克、植物油2茶匙、杏鲍菇100克。
1、竹荪不要选人工处理过呈雪白色，自然色是带有一些微黄，用温淡盐水浸泡10分钟，期间需要换2-3次水，同时小心挤压，把菌尾部及顶头扇部分网状剪去，只保留中间白色菇体部分。
2、因竹荪本身并无味道，所以，为了增加口感，将竹荪在用杏鲍菇、口蘑加盐等做成的菌菇汤中汆烫片刻，捞出，让其吸有一定的汤汁备用，可切成3-4厘米长。
3、吸饱了菌菇汤汁的竹荪，备用。
4、秋葵清洗干净后整棵在盐开水中汆烫片刻，可事先在开水中加少量植物油，可保持秋葵颜色鲜亮，在冷水中冷却，切成小段备用。
5、红椒和秋葵均切成小块。
6、红椒和秋葵一起倒入锅内，少许植物油翻炒片刻，秋葵已经汆烫过，翻炒时间不可过长。
7、倒入处理过的竹荪稍微翻炒一下，加盐调味，可加少许菌菇汤，增加其鲜味。
8、成品，制作完成。
20210311
干竹荪多少钱一斤？ 
2024-11-29 08:12:34
提问者: 脑壳清痛
我也是这几天刚出了一些，古田这里的话一斤就在85到95之间，不过主要还是要看货巴楚干蘑菇怎么炒好吃
2024-11-29 17:46:14
提问者: 野渡花艺
食材主料鸡腿500g干蘑菇100g辅料葱适量盐适量姜适量老抽适量糖适量鸡精适量步骤1.鸡腿洗净剁段2.干蘑菇泡发，摘去老根，洗去泥沙3.鸡肉开水下锅，焯至没有血水4.捞出，冷水洗去浮沫5.切葱花6.锅中放底油，放入鸡腿肉7.煎至表面金黄，加入适量白糖8.倒入老抽9.加适量姜蓉10.加适量五香粉，翻炒11.倒入蘑菇12.加入适量清水，炖10分钟13.加入适量盐14.加适量鸡精，翻炒几下15.加入葱花...干竹荪蛋如何清洗？
2024-11-29 08:28:42
提问者: Maggie、逸百万
多泡泡应该会好点粉干怎么炒好吃价格
2024-11-29 23:26:21
提问者: 言西女士
炒粉干食材主料粉干100g圆白菜50g鸡蛋50g辅料油适量盐适量生抽适量步骤1.原料备齐2.圆白菜 用手撕，我喜欢这样，如果为了好看的话拿来切丝3.粉干先泡水4.鸡蛋打散备用5.都切好备用6.锅内倒油，放入鸡蛋液煸炒7.出锅备用8.用锅内的底油先煸炒肉，等变色后再加入圆白菜炒，炒的时候放盐9.等圆白菜变色后加入粉干10.再加鸡蛋、生抽炒11.翻炒均匀12.好了，出锅即可食用了。炒虾姑怎么做好吃，炒虾姑的家常做法
2024-11-29 15:34:41
提问者: guō
1.新鲜虾姑洗净待用2.葱切段、姜切末，蒜切片，小红尖椒切小圈3.锅内烧热油，下蒜片姜末和小红尖椒爆香4.加入一勺沙茶酱翻炒均匀5.倒入虾姑，不断翻炒6.加入少量的温水焖入味7.加入适量的盐，翻炒均匀8.加入葱段，点缀即可竹盐怎样吃好
2024-11-29 18:36:56
提问者: 小公举คิดถึง
竹盐是将日晒盐装入三年生的青竹中，两端以天然黄土封口，以松树为燃料，经过1000-1500摄氏度的高温煅烧后提炼出来的物质。竹盐中的锰、钙、锌等矿物质的含量要高于一般的食盐或粗盐。竹盐的功效：1.竹盐因含有矿物质盐，能提供身体所需的一些矿质元素，正常使用能平衡体内电解质，保持身体渗透压，还能排除肠道毒素2.竹盐的主要成分是氯化钠，氯化钠本身具有杀毒和消炎作用，因此竹盐也具有杀菌作用3.竹盐含氯化钠...五花肉炒竹笋怎么做
2024-11-29 18:55:22
提问者: ??????
材料五花肉250克，鲜笋250克，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，糖适量，料酒适量，鸡精适量折叠编辑本段做法1.五花肉切片。2.竹笋切片焯水待用。竹笋炒五花肉竹笋炒五花肉3.起油锅，爆香姜蒜，将五花下过煸炒。4.待五花肉色泽变白后，加入竹笋、胡萝卜一起煸炒1分钟。5.下一点料酒、半杯水、盐、入锅，将材料稍微焖1分钟，起锅前加糖、鸡精调味就好。怎样炒沙河粉好吃
2024-11-29 06:57:21
提问者: 莫生
肉片豆芽炒沙河粉好吃的，给你做法：原料：沙河粉两斤、豆芽一斤、瘦肉二两、鱿鱼干一个，虾米一两，酱油、蒜泥、生粉、葱、油、盐少许备用。做法：首先把瘦肉切成片，用盐、酱油、生粉捞腌一下；鱿鱼干剪成条；豆芽洗净晾干水；其次，热锅下油，爆炒一下鱿鱼干、虾米，装盘；热锅下油，再放蒜泥爆一会，把瘦肉炒好，装盘。再次，洗好锅，热锅下油炒一下豆芽，放点盐，不能炒太熟，装盘。最后，热锅下多点油，用文火把沙河粉翻炒一...炒猪筋怎么做好吃，炒猪筋的家常做法
2024-11-29 06:10:11
提问者: 宝丰李冰麻辣炒鸡饸饹店
主料猪筋250克大葱1根黄瓜1根红萝卜1/2根辅料油适量盐适量香油少许鸡精适量步骤炒猪筋的做法步骤11.将买回来的猪筋用高压锅煮过，捞出待用炒猪筋的做法步骤22.将大葱、黄瓜、红萝卜切薄长片待用炒猪筋的做法步骤33.起一油锅加入大葱黄瓜红萝卜翻炒炒猪筋的做法步骤44.加入猪筋翻炒炒猪筋的做法步骤55.加入大蒜跟调味料爆炒炒猪筋的做法步骤66.盛盘即可炒海鲜怎么做好吃，炒海鲜的吃法
2024-11-29 10:00:44
提问者: 崔喜猫
爆炒海鲜的做法1.葱切段，姜切丝，蒜切碎，干辣椒可选择性切开（切开比较辣），适量花椒备用2.花蛤洗净，对虾洗净，剪去须3.梭子蟹洗净，对半切开4.热锅，倒入油（可以适量多倒点），油热后放入少量盐5.放入葱姜6.放入干辣椒、花椒，白色葱段，翻炒几下7.加入豆瓣酱，翻炒8.加入花蛤和对虾翻炒9.加入梭子蟹翻炒几下，倒入醋和料酒，盖锅盖，焖煮至海鲜变色，花蛤打开，开盖，翻炒（一面糊锅），再盖锅盖，再煮两...特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。