苏北大米是糙米吗

听闻 2024-11-28 03:54:04
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糙米是稻谷脱去外保护皮层(稻壳)后的颖果,内保护皮层(果皮,种皮,珠心层)完好的稻米籽粒,由于内保护皮层粗纤维,康蜡等较多口感较粗,质地紧密,煮起来也比较费时,与普通精致白米相比,糙米维他命,矿物质与膳食纤维的含量更丰富,被视为是一种绿色的健康食品。 20210311
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