核桃有白色是因为核桃还没有熟透形成的。一般情况下,是在农历的白露下核桃,但由于核桃所带来的巨大经济利益,野生核桃下树的时间越来越早,有的农民提前一个月就把核桃摘下来,然后放在冰箱里,等到白露再卖给核商们。
秋子是一个品种,此外还有麻核桃,铁核桃等,狮子头,官帽,公子帽,鸡心等属于麻核桃。秋子价格在几元至几十元。秋子纹路较深,纵向排列,外形长。
鸡心呈心脏状,尖大。
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