洛阳偃师银条菜怎么做好吃?

菜呀 2024-05-28 13:30:59
最佳回答
菜名:温拌银条
主料:银条
配料:姜丝、辣椒丝、川椒、茴香、
调料:食用油、白醋、味精、盐、糖
制作方法:用温水将银条冲洗置盘待用,将油烧热,放入姜丝、辣椒丝、川椒、茴香置沸,浇入银条盘中,再加上适量糖、醋、盐、味精等拌匀即可。

菜名:金牌银条水晶虾
主料:银条300克、水晶虾仁200克
配料:黄瓜两条
做法:把银条整齐码好,穿入小黄瓜环,然后放入盘中围成扇形,把水晶虾炒好放入其中即可。
特点:咸鲜爽口、清新悦目。

菜名:五彩银条炒裙边
配料:青红彩椒各50克、香菇50克
做法:青红椒切条,香菇切丝,加入银条、裙边下锅爆炒即可。
特点:清淡可口。

菜名:银条酥香翅
主料:银条200克、凤翅10个
配料:玉米粒
做法:凤翅去小骨腌制后和玉米粒入油锅炸熟,银条切寸长清炒,摆出造型。
特点:酥香可口、一菜双味。

菜名:银条吉利大虾卷
主料:银条150克、大明虾10个
配料:黄面包糠、炸鸡粉
做法:虾去皮,留大尾,卷入银条,慢火炸熟,用黑醋汁浇在虾上即可。
特点:酥甜可口、虾香四溢。

菜名:柴把银条爆凤丝
主料:银条300克、鸡丝200克
配料:香葱段30克、木耳10克、韭菜根10克。
做法:把银条摆整齐,用韭菜捆成把,然后把余料下锅爆炒,用捆成把的银条围边即可。
特点:鲜香爽脆、赏心悦目。 20210311
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