根据2019的行情,开超市的利润空间在7%~70%之间。具体如下:
1、粮油干货:20%-35%
2、生鲜:35%-50%
3、家庭日化:15%-30%,品牌越大毛利率越低
4、饮料:25%-35%
5、香烟:7%-10%
6、酒类:25%-50%(啤酒、白酒、红酒的毛利率各不相同)
7、日用杂品:40%-70%,越不起眼的小东西毛利率越高
8、零食糖果:25%-35%
扩展资料
超市如何获得更多的利润:
1、多做快速消耗品
想增加超市利润,进货时需要多花点心思。虽然商品的利润主要还是看收益和成本的差额,但就算是高成本低收益的商品,只要销量上去了,利润积少成多也是很可观的。所以选择商品时,建议多做快速消耗品,因为这类商品周转率高,更能收获高销量。
2、做好库存商品盘点
库存盘点不容小视,这不仅关系到商品的补货,更与超市经营策略的制定息息相关。因为通过对库存的盘点,可以判断哪些商品更好卖,在下次进货时,就可以对这类商品多关注一些,最终帮助便利店提升收益。
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