铜锅吃火锅跟不锈钢锅吃火锅有什么不一样，什么锅吃火锅好 
2024-06-17 21:58:34
提问者: 庾先生的小仙女?
传统火锅都是铜质烧炭的，这种铜锅涮出的肉，肉质鲜美，蔬菜则更为清爽。因为铜火锅导热很快啊，一般铜火锅都是传统的底下放木炭的那种，热量很均匀。还跟锅的吸热程度有关系，铜分子比不锈钢分子味道也不同的。用铜锅煮是因为不会有铁味。铁锅钢锅再煮的时候都会有铁器自己独有的味道渗出所以，还是铜锅吃火锅更地道，更有滋味。五星大厨煎鱼为什么不粘锅？
2024-06-17 14:56:22
提问者: letar
鱼是一种含有丰富营养的动物，很多人喜欢吃鱼，口味也各不一样。但是你自己会做一道味美可口的鱼吗？煎鱼是常见的一道菜，但大家都知道煎鱼有时会粘锅和掉皮，那么怎么煎鱼不会粘锅掉皮呢？下面小编告诉你怎么煎鱼不会粘锅几种方法！值得收藏，大家也可以在家试试！只需牢记这几点小技巧,煎出的鱼色泽金黄而且不粘锅,快收藏了方法一：煎鱼前将锅洗净，擦干后烧热，然后放油，将锅稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热，将鱼放入...为什么德国的炒锅都那么贵啊？是品质好么？德国不粘锅和国内的不粘锅有什么区别
2024-06-17 22:01:50
提问者: 做回自我
市场上销售的几乎全是国内制造的。都宣称选用304不锈钢，呵呵。难道德国人还用**人搞的标准？铸铁锅和熟铁锅哪个好 铸铁锅与熟铁锅的比较
2024-06-17 14:58:56
提问者: Sialydia?
不能简单评价二者孰优孰劣，而是要根据实际的烹煮用途来评判。熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，因此，如果从省柴省燃气等节省燃料和电力的角度来考虑，熟铁锅要比生铁锅更合适。对于日常用来进行食物油炸的铁锅，则选生铁锅为宜。生铁锅传热普遍比熟铁锅传热慢一点，而散热率上则比熟铁锅要高一点，因此，在油炸...铸铁锅为什么好？
2024-06-17 01:08:19
提问者: Renshuai
壁厚，导热均匀，硬度大使用时间长后会形成致密的油铁膜不易生锈电磁炉锅用什么锅好（急） 铁锅有生铁（铸铁）和熟铁（精铁），2种有什么区别，电磁炉锅汤锅和炒锅用哪
2024-06-17 17:49:00
提问者: DR钻戒深圳壹方城店
美的的！不粘锅好！不过一定电饭煲内胆的那种，不要薄涂层的无烟不粘锅要用什么锅铲
2024-06-17 02:27:26
提问者: 钰帝
木头或塑料，最好勺子，现在不都不用铲子吗。不粘锅价格 是多少？
2024-06-17 10:29:12
提问者: 我是超级可爱
市场价格 200多一点我们厂里就是销售这个的，你要的话我可以给你优惠哦 出厂价为什么大酒店里厨师用的大铁锅从来都不粘锅
2024-06-17 05:50:38
提问者: 崔喜猫
他们放油多，出锅时把剩下的油又淋出来了，下一个菜再接着用，家里炒菜都不可能放那么多油，如果你也放那么多油，出锅时也把油淋出来下顿再用，那你的小铁锅也一样不沾锅，可家里不会那样做饭。火锅为什么用铜锅 铜锅火锅的好处
2024-06-17 09:45:52
提问者: 楊小贰（KK）
铜锅炭火是火锅的经典或者说最高境界的搭配，受热均匀，加热速度适中等优势。高端火锅都是铜锅炭火，但是现在更注重餐厅环境，炭火已经很少使用，取而代之的是电力。特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。