一是品质好。单季茭收两茬品种以茭肉嫩、大小适中,不易返青的‘美人茭’‘金茭1号’为主。二是产量高。单季茭改收两茬栽培,头茬茭产量与原单季茭栽培产量相当,增收第二茬茭,从而提高单位面积产量。三是错开采收期,头茬茭采收旺期在6月中下旬,此时双季茭主产区夏茭旺收期已过,而高山单季茭白尚未上市,第二茬茭采收旺期在9月下旬至10月上旬,高山单季茭白已收获结束,而双季茭主产区秋茭尚未到旺收期。
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