普通**(片碱)和食品级**有什么区别?
柯啡coffee
2024-12-01 12:16:09
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在食品工业上主要作为酸度调合剂,同时也可用作酒瓶和粮油盛装容器等的清洗。食品级片碱生产和销售需要有**颁发的食品添加剂**生产许可证和厂家出具的质检合格报告。以下是国标部分内容
总碱量(以naoh计),%≥ 98 碳酸钠(na2co3)含量,%≤ 0.5 砷(as)含量,%≤ 0.0003 重金属(以pb计)含量,%≤ 0.002 铅(pb)含量,%≤ 0.001 不溶物及有机杂质 通过试验 汞(hg)含量,%≤ 0.00001
食用烧碱(食品添加剂**)属强碱,在空气中易吸潮结块,遇水发生放热反应腐蚀性更强,不得与皮肤接触,切忌入口。操作时必须戴好防护眼镜和胶皮手套等劳动保护用具,以防灼伤;运输过程中不得与酸和有毒有害物品混运并防止撞击;贮存在阴凉干燥处,避免破损、污染、受潮及与酸接触。 20210311