近期猪肉价格大幅上涨，基本不存在资本力量的推动。
第一，非洲猪瘟导致生猪产能快速出清。
从2018年8月发现首例非洲猪瘟病例以来，全国累计有28个省份先后发生114起非洲猪瘟疫情，累计捕杀生猪接近100万头。
更为重要的是，疫情持续发酵，严重影响了养殖户的母猪和生猪的补栏预期，加速生猪养殖行业的产能下降。
今年2月末，全国能繁母猪存栏较疫情爆发前下跌了13.5％，同比增速更是创下了2009年以来新低（-19.8％）。
能繁母猪淘汰进程加快，导致仔猪数量严重不足，2月以来仔猪价格大幅上涨100％，与此同时，2月末生猪存栏量同比也大幅下滑17％，创下近年来新低（参见下图）。
根据慧通数据研究部的预测，非洲猪瘟的影响，将使得2019年全国生猪养殖能力下滑15％-20％。
虽然非洲猪瘟是短期因素，但其对春节后猪肉价格的助推作用是显而易见的。3月1日，农业农村部在非洲猪瘟的新闻发布会上指出，“预计到三季度以后，尤其是到四季度猪价可能会出现较大幅度的上涨”。但事实上，疫情对猪价的影响比预期来得更快，也更加激烈。
第二，中期内猪肉供需失衡趋势越来越突出。
从猪肉需求看，国民对猪肉的需求一直比较平稳，**发布的《**农业展望报告（2015-2024）》预测，未来10年我国猪肉消费量和人均占有量年均增速将保持1.3％和0.8％的平稳增长，2015年猪肉人均消费量为42千克，2024年将小幅上升到45千克。
与猪肉需求平稳形成对比的是，猪肉供给和产量却波动激烈，并成为影响猪肉价格的主导性因素。
2018年，全国猪肉产量再度跌入负增长的区间，较上年下滑了0.9％，今年一季度下滑的幅度预计将更大，这是后期助涨猪价的主要因素。
3、猪价上涨短期不会缓解
当然，3月份以来猪价持续上涨，还与**提前启动猪肉收储行动有关。同时，养殖户压栏惜售，各地猪源供应持续偏紧，养殖户话语权及议价能力提升等现象，也是猪价上涨的因素。
值得一提的是，猪肉和牛肉、鸡肉和羊肉等其他肉类产品之间尽管有一定的替代性，但数据显示，过去二十年内，猪肉占所有肉类消费量的比重始终保持在71％-74％区间范围内，可见这种替代性十分有限。相反，猪肉价格的上涨，往往还会带动牛肉、羊肉、鸡肉等其他肉类价格的上涨。因此，指望其他肉类对猪肉的替代，来缓解猪肉价格上涨压力是不现实的。
4、通胀水平会否显著上升？
当前的猪肉价格上涨，虽然有非洲猪瘟短期冲击的原因，但其实猪肉供需失衡才是主导因素。以下这张图或许能够揭示这个答案。
从历史数据看，生猪出栏滞后于母猪存栏的变化，大约12个月左右。由此，2018年下半年开始出现的能繁母猪存栏同比大幅下滑，将对2019年生猪出栏和猪肉产量产生较大的影响，这也是**指出“今年三季度猪肉价格上涨压力较大”的主要原因。然而，实际情况则是这一影响比预期来得更快、更迅猛。
这要看猪肉价格上涨的空间。考虑到猪瘟使当前能繁母猪和生猪的存栏加速下跌，本轮猪周期上升节奏和幅度将超出预期。
按照历史经验，猪肉上涨周期将持续15-20个月左右，其中包含养殖户3-5个月的观望期和12-15个月的母猪补栏、育仔和生猪出栏时间，以此推算，本轮猪肉价格上涨的高点将出现在明年一季度或二季度，其中2020年春节前后突破前期高点的可能性不低。
据此，海通证券预测认为，猪肉价格将于明年一季度达到33元/公斤左右，未来一年平均涨幅将达40％左右，对cpi同比拉动效应也将在0.7个百分点左右，其中2020年一季度甚至可能达到1个百分点。
一言以蔽之，猪价上涨带动通胀水平的显著上升，将给2019年偏宽松的货币政策和稳增长目标形成重要掣肘。
20210311
猪肉价格上涨一个月了，大家最近吃猪肉了吗？ 
2024-05-26 07:18:49
提问者: l'm back
猪肉价格上涨一个月了，大家最近吃猪肉了吗？经历了6月7月，猪肉一直是不断上涨.成都的猪肉价格已经快到30元一斤了，局部都35元一斤了，看着一天比一天贵的价格，我只:-...春节期猪肉的价格要涨吗
2024-05-26 08:04:30
提问者: 就是喜欢你
春节前应该不会涨 现在不是**规定不准哄抬价格啊 所以我觉得不会 这是个人观点哈 呵呵最近猪肉价格猛涨，你认为是人为炒作吗？
2024-05-26 07:42:56
提问者: 小伟
这次猪肉涨价不是人为炒作，但也是人与自然所制。主要原因是养殖量下降，造成了供需矛盾加大。其一，强制退养，其二，非洲猪瘟。人为因素是全域性强制退养；...现在猪肉价格为什么会上涨呢？
2024-05-26 17:21:03
提问者: 仙哒哒的仙姑
其中很大原因是养猪户感觉养猪风险大，补栏积极性不高所致。前段时间养殖户纷纷出货，致使鸡、猪存栏量大量减少，产量下滑. 据了解，2005年夏季国内大范围的发生"猪链球菌"病，导致大量生猪死亡、宰杀、抛售。去年7月中旬的高温引起生猪"高热病"，导致生猪死亡率升高，加剧生猪市场猪源紧缺。 其次，自从广东云浮市发现了高致病性猪蓝耳病疫情之后，目前国内高致病性猪蓝耳病防控形势十分严峻，养殖户的积极性无疑受到...猪肉价格上涨的原因?
2024-05-26 13:36:20
提问者: @
没事，该买还得买，再贵也要吃，总不能为了一头猪放弃一群羊近期钢材价格是不是在上涨？
2024-05-26 01:26:12
提问者: 黑洋洋?
没有上涨，比较稳定，前段时间一直稳中有降。今天的钢材价格如下，有需要可以到我们网站看看，价格每天更新9月1日线:4970二小:5140二16:4990二大:494028-32:5010三小:5360三16:5120三大:504028-32:5130二盘:5040三盘:5060猪肉价格上涨原因
2024-05-26 11:31:19
提问者: 董新尧
一是去年的大规模的病，死了很多猪 ，母猪也留产了 ，猪娃少了，今年卖的也贵 二是食料长的厉害涨了三分之一 我家养猪的 这个我都知道 今年可能跌不了多少近期蔬菜价格上涨原因是什么？
2024-05-26 11:34:46
提问者: 万物复苏 阳春三月
“近期，全国蔬菜市场两个情况引起了社会广泛关注，第一个是全国菜价连续上涨，涨幅较为明显；第二个是山东潍坊遭遇两次台风影响，尤其是寿光蔬菜生产受损严重。” 农业农村部市场与信息化司司长唐珂表示，对此，农业农村部组织力量进行了专题跟踪分析。总体来看，近期蔬菜价格上涨属于正常的季节性波动，预计后期全国菜价将趋稳回落。受气候等自然因素影响，我国蔬菜价格季节性波动特征明显。从多年历史价格数据看，冬春季往往是...近期棉纱价格是否还在上升啊
2024-05-26 02:06:00
提问者: 觅影视觉·周子
近日国际棉纱价格冲至4年来高点，印度棉花出口也随之提速，近3周印度贸易商签订出口合同签到手软，订单总量超过100万包。今年猪肉价格能涨幅太大，会涨到吃不起的程度吗？
2024-05-26 20:12:00
提问者: JOEY
这个就说不准了，看自己家里的条件了，因为国内猪肉紧缺，货源紧缺涨价，根据**对环境的保护，养猪会污染周围的空气，所以大幅度的关掉了很多养猪场，所以现有的猪根本供不上市场的需求，所以只能涨价啦！特别声明：本网为公益网站，人人都可发布，所有内容为会员自行上传发布"，本站不承担任何法律责任，如内容有该作者著作权或违规内容，请联系我们清空删除。