刺龟皮怎样煲汤,放什么材料料。

狗鹏鹏 2024-05-20 22:06:09
最佳回答
刺龟皮汤怎么煲?
前些天买了些刺龟皮回来,听说这个刺龟皮很滋补但不知道要怎么做?展开
我来答
蒲公英花开丶
lv.19 2017-09-21
首先,简单介绍一下龟鱼皮是什么东西来的先,龟鱼皮是刺龟身上的皮晒干而成的。刺龟其实也是一种深海鱼,外表酷似刺猬,有着密密的刺,外形似龟,于是因此得名。您可能听说过鲨鱼的生猛霸道,但却未必知道,在大海中惟一能杀死鲨鱼的,正是这其貌不扬的“海中刺猬”——刺龟。原来,它身上长满了硬刺,其坚硬度堪比铁针。当遭遇危险时,平日藏在皮下的上千条刺就会紧急动员,进行拼死“针”扎。所以,当鲨鱼喜滋滋地将它吞进肚子里,往往内脏会被扎得稀巴烂,最后一命呜呼。
龟皮煲汤,有滋阴补肾、防治夜尿、糖尿病、止咳防哮喘、提高人体血液循环的功效.
煲汤的步骤繁复,需经过拔刺泡制、水浸去沙并切件的过程。运用上等肉月展、老龄鸡及数种各海味慢火熬制10小时而成的汤再加入刺龟皮煨上5小时,汤奇味鲜香滑可口,丰富的胶质入口更是醇和,记得要趁热品尝。
由于刺龟皮具有养肝护胃、滋阴补肾、美容养颜、提高人体血液循环防治夜尿、糖尿病、止咳防哮喘,尤其是对修复胃溃疡的功效特别好,所以很多人在喝酒前都会先来一碗为自己胃垫底,趁热喝的话,味道更好。 20210311
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