红酒不是越久越好的吗?为什么买回来的红酒时间久了味道变了,有一股酸味是不是变质了?

西瓜不是唯一的水果 2024-06-07 09:38:06
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不是所有的红酒都适合长期保存的,有点红酒适合酿成后2年内喝掉,有的适合酿成后5年后才开始饮用,当然好的年份酒过50年打开后都口感超好(存储条件必为专业酒窖)。

我们没有特别专业的存储空间,所有建议存红酒不要超过5年,如果打开后一股酸味扑鼻,那肯定是红酒过度氧化坏掉了,不建议饮用。 20210311
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