拼多多上那么多卖阿胶糕点有的十几块钱一斤,不知道如何辨别真假?

宜昌猴子 2024-05-27 16:43:17
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、价格:俗话说好货不便宜,便宜没好货,阿胶糕也一样,且不提其它材料,单单主材料阿胶的价格就不菲,所以几十块的阿胶糕你敢吃吗?

2、看成色:好的阿胶糕的材料核桃,芝麻,大枣分布清晰可见;而劣质的阿胶糕颜色浑浊,材料混成一团。

3、味道:好的阿胶糕就闻着就有淡淡的黄酒香,吃起来吃起来软软糯糯的,嘴里充满了红枣、核桃、黑芝麻的味道;而劣质的阿胶糕不说入口,单单闻着就有一股腥臭味。

4、热水融化:将阿胶糕放入热水中观察五分钟左右的变化,好的阿胶糕已经基本完全融化,剩下的全是一些辅料,而假阿胶熬制的阿胶糕基本没有什么变化。

网上的阿胶糕有真有假,所以购买阿胶糕时需要多多用心 20210311
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