绿辣椒硬皮用什么**治

伊美坊美妆 2024-11-29 19:51:35
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先买个好坛子洗净晾干,不能有一点生水,再把好带蒂好辣椒洗净晾干表面生水(千万不能有生水,有生水会坏菜),用花椒,生姜,陈皮,一至两个八角,大量盐,适量糖和酒煮大约坛子容量一半的水,水煮沸后捞出里面的东西晾凉备用,注意盐要多放千万别粘油,而酒和糖是脆不脆的关键,一切准备好后把辣椒放入坛子再倒入水盖上盖子坛檐用水封好,一个月左右就能吃了。以后还可以加萝卜,兰包,蒜等。 20210311
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