食用红色素6号是胭脂虫红吗

我叫葛先生 2024-05-20 13:13:00
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【中文名称】胭脂虫红;虫红 【英文名称】cochineal 【结构或分子式】 【性状】 红色菱形晶体或红棕色粉末。 【溶解情况】 不溶于冷水,稍溶于热水**。 【用途】 用铝盐或锡盐媒染,可将蚕丝和羊毛染成鲜艳的红色。但遇碱变暗,遇酸变黄。可用作食品、化妆品等的色素和滴定**的指示剂,并用作显微分析、荧光分析等的试剂。 【制备或来源】 由雌性胭脂虫干体磨细后用水提取而得的红**素。主要成分是胭脂虫酸(又称胭脂红酸,是蒽醌衍生物)。 20210311
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