请问一下如何辨别西湖龙井的好坏?

/触碰 2024-06-17 18:32:17
最佳回答
可以根据其“色香味形”来识别龙井。好的西湖龙井茶,根据历史传承的工艺,其“色香味形”特点如下:
色-“糙米色显泛宝光”西湖龙井的干茶、茶汤和叶底的均匀一致,呈“糙米色”,有亮光。而不是所谓绿茶的绿色。
香-历史记载为“豆花香、豆香”闻到和喝到的香味,体现一个字“醇”,没有青草味。
味-清朝茶人陆次云说,“啜之淡然,似乎无味,饮过后,觉有一种太和之气,弥渝乎齿颊之间。此无味之味,乃至味也。西湖龙井,苦涩味不明显,入口即化,品茶时生津回甘明显,有足够香味和鲜爽度,喝后齿颊留香,典型的“后橄榄滋味”
形-西湖龙井的标准形状,两叶一芯,芽叶肥嫩,叶底呈米黄色。下沉时,芽芯朝下。
形美、味甘、香醇、色翠

龙井茶在浙江范围内有越州龙井、钱塘龙井和西湖龙井三个分支。
古往今来,西湖龙井都是色香味形最佳的。
西湖龙井又分为“狮、龙、云、虎”四字号,后来为了照顾梅家坞地区的农民,
加上了“梅”字号。
5个字号是西湖龙井的核心品类。
其中最好的还是狮,即狮峰龙井。
所谓“天下名茶数龙井、龙井上品在狮峰”
大家可以在淘宝上搜索购买 20210311
汇率兑换计算器

类似问答
  • 如何辨别红酒的好坏?如何品红酒?
    • 2024-06-17 03:15:00
    • 提问者: DR钻戒徐州苏宁广场店
    当你不会品的时候,就只能以价格来推测红酒品质的好坏,而品红酒,就要品红酒的甜,酸,涩,酒体,风味特征等综合组成的复杂口感,当然不是越复杂越好,而是结合起来...
  • 如何辨别冷热水龙头质量的好坏啊?
    • 2024-06-17 11:45:54
    • 提问者: 董先生聊珠宝
    一、外观挑选时,以光亮无气泡、无疵点、无划痕为合格标准。普通水龙头都只有10个以上微米的镀层,事实上冷热水。目的是防锈、美观、保证使用期限。有行家透露,挑选时用手指按一下龙头表面,指纹很快散去的。说明涂层不错;指纹越印越花的就差一些。外观选好后,看着简单鉴别水龙头质量的好坏。还要试试龙头的手感,看着简单。开关是否顺畅,上下左右开关幅度大的能稳定地调节水温,一般上下达到30度,听听热水器冷热水龙头。...
  • 教你如何辨别人参的好坏
    • 2024-06-17 19:37:59
    • 提问者: ?音尓?
    新鲜的人参的品种十分繁多,而经过加工炮制后的商品人参更是琳琅满目,色彩各异。如何鉴别各种商品人参质量的高低优劣,是一门学问,是可以学会的。简单扼要地掌握一些人参鉴别常识,有助于我们选择人参时避免上当受骗。一般来说,挑选人参应当从色泽、长短、质地和气味等几个方面进行识别。 1. **参 **红参,形态性状为参体颇为饱满,长约5~10厘米,直径1~2厘米,顶端平宽,上面连接两叉状的双马蹄芦头或单芦头...
  • 如何辨别太平猴魁好坏?
    • 2024-06-17 20:02:14
    • 提问者: ?Mountain lotus
    鉴别真假太平猴魁掂方法:正宗的太平猴魁放在手上时能很明显的感觉到重实感,假的太平猴魁薄如蝉翼,放在手上基本上感觉不到茶叶的存在。正宗的太平猴魁茶叶的部分主叶脉是暗红色,也就是俗称的红丝线,正宗太平猴魁的茶叶是扁平的而且茶叶上有白毫。假的太平猴魁的主叶脉基本是都是半透明状的,而且假的太平猴魁的表面没有白毫。也可以从颜色上辨别。 优质的太平猴魁茶叶外形颜色以油润为佳。长短均匀,没有参杂有任何非茶叶以外...
  • 貂皮大衣如何辨别好坏
    • 2024-06-17 08:57:11
    • 提问者: 果儿姐姐
    窝槽泥**戈壁
  • 如何辨别水帘纸的好坏
    • 2024-06-17 02:52:11
    • 提问者: ??
    一看、颜色方面:纸原色为下品,纸原色偏黄、棕为合格品,还过得去;颜色为板栗色或棕黄色为佳,棕里透亮的板栗色或是像红棕的马尾色则为上品。  二看、粘接剂方面:上好的粘接剂在降温湿帘的成品中应该是不多不少(即能够看到胶又没有任何的累赘之感为宜)、颜色透明及半透明的(越透明其粘接性越好),而且基本上气泡极少,气泡多了不够牢靠。  三看、吸水性:只要是湿帘专用的吸水性牛皮纸做出来的降温湿帘,它的吸水性就完...
  • 正宗西湖龙井茶该如何挑选?
    • 2024-06-17 11:26:45
    • 提问者: 严辉辉
    正宗西湖龙井茶挑选技巧之一:正宗西湖龙井茶有可查询防伪标签我们在选购的时候应该记得询问卖家是否有防伪标签!不得不说的是,西湖龙井茶虽然是杭州的特产,但是不等于只有在杭州卖家处购买的就是正宗的西湖龙井创。正宗西湖龙井茶挑选技巧之二:不要盲目的追求西湖龙井茶的形状大家千万不要盲目的追求西湖龙井的形状,因为茶叶是自然生长的植物,又经过采摘炒制,样子不可能都那么整齐!而且因采制的时间不同,形状自然不同。如...
  • 紧急~正宗的西湖龙井怎么辨别?
    • 2024-06-17 21:44:15
    • 提问者: G
    楼上这位“进士”说的到是有一定的道理,说出了现在市场上的一些普遍现象。  正宗的西湖龙井特指出产在杭州西湖区168平方公里范围内的龙井茶(要求茶树长在这里,加工车间在这里),现在主要有龙坞产的,梅家坞产和狮峰产的(产量很少),其中龙坞是目前正宗西湖龙井最大的产地,质量也好,只是知名度还不如梅家坞和狮峰的高。  梅家坞西湖龙井量很少,其品质特征为外形扁平匀整,芽叶内收且边沿光滑,色泽绿中带黄且油润鲜...
  • 怎么样辨别正宗的西湖龙井茶叶?
    • 2024-06-17 04:06:21
    • 提问者: 娱评人
    西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。 如龙井中,最好的狮峰龙井,其明前茶并非翠绿,而是有天然的糙米色,呈嫩黄。这是狮峰龙井的一大特色,在色泽上明显区别于其它龙 井。因狮峰龙井卖价奇高,茶农会制造...
  • 如何辨别碳化硅喷嘴的好坏
    • 2024-06-17 00:10:29
    • 提问者: Vapor_Gùn ?
    提出的这个问题太笼统了,是黑碳化硅还是绿碳化硅,避雷器碳化硅,耐火级碳化硅,碳化硅粒度砂等,首先要把规格,型号,是国标,行业标,还是合同标准搞清!还有做什么用的碳化硅!
汇率兑换计算器

热门推荐
热门问答
最新问答
推荐问答
新手帮助
常见问题
房贷计算器-九子财经 | 备案号: 桂ICP备19010581号-1 商务联系 企鹅:2790-680461

特别声明:本网为公益网站,人人都可发布,所有内容为会员自行上传发布",本站不承担任何法律责任,如内容有该作者著作权或违规内容,请联系我们清空删除。