西班牙火腿好吃吗?为什么卖的那么贵

Time叶凡 2024-05-22 05:10:29
最佳回答
味道是咸丝丝的,带着点儿香味,肉质很嫩,口感很好。
好吃不好吃是很个人的观点,就像有人爱吃辣有人不吃辣,没办法笼统地说好吃还是不好吃。

所以来说说为啥那么贵吧。
因为做火腿的猪是一种特殊品种:伊比利亚小黑猪。这种猪是被放养长大,不喂食饲料,而是让它们吃纯天然的橡果,所以猪肉的肉质是别的猪比不了的。产量不高,饲养成本却很高,然后腌制周期也长。
正宗的火腿最后一道工序是手工切割的,人工成本又挺好,综合以上,就卖得贵了。 20210311
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